关于麻辣碟鱼头烩面怎么做的餐饮精选

食材明细主料碟鱼头（一个）辅料白菜（适量）菜花（适量）蘑菇（适量）尖椒（适量）配料麻椒（适量）辣椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣碟鱼头烩面的做法步骤1、碟鱼头洗好2、一斤面加250克凉水少许碱面和盐活成面团醒十分钟3、大...

“因为做之前把砂锅拿出来洗洗，太滑了没捏住盖子掉在地上摔裂了，就想到用电饭锅试试，没想到还真的做出来了，很香的啊！！”食材明细主料鱼头（适量）粉丝（适量）洋葱（适量）辅料姜蒜葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量...

食材明细主料生菜（适量）菠菜（适量）凤尾菇（适量）瘦猪肉（适量）虾仁（适量）鳕鱼（适量）粉皮（适量）辅料水煮肉调料（适量）麻辣（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣烩什锦的做法步骤1、看看原料吧2、瘦猪肉，鳕鱼切薄片。3、凤尾菇焯水，4、菠菜焯水...

“这次的鱼头，没有用豆腐来炖，而是煮酸菜鱼用的酸菜，换种口味，更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉真是不容小觑啊，超辣啊。”食材明细主料大鱼头（1个）酸菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白...

“鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低；鱼头煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。用鱼头汤制作的麻辣鱼头锅，不但营养全面还可以起到驱寒暖身的功效。不妨在这寒冷的冬季试试这热气腾腾的暖心暖胃，麻辣鱼头...

食材明细主料豆腐（一斤）韭菜（二两）平菇（三两）杏鲍菇（一个）水发木耳（三两）宽粉（二两）葱（一根）米椒（适量）香菜（适量）辅料芝麻酱（1勺）油炸辣椒（3茶匙）芝麻（适量）生抽（适量）孜然粉（少量）熟芝麻（适量）鸡精（适量）香油（适量）胡麻油（一点点（炒芝麻酱））盐（适量）蒜泥（适量...

食材明细主料碟鱼头（1个）五花肉（二两）辅料洋葱（1个）大蒜（30-40粒）味极鲜酱油（3-4两）酱油（少许）蚝油（少许）白砂糖（少许）醋（少许）白酒（少许）花生油（少许）鱼香（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜香砂锅碟鱼头的做法步骤1、锅中加花生油，将鱼头煎一...

“给老婆和小宝宝精心制作的砂锅蒜香碟鱼头。也许是遗传，小宝宝从小就喜欢吃各种各样的海鱼。因此我们家也是隔三差五的做鱼吃。老婆是四川人，在嫁给我之前对海鱼一点也不感兴趣。自从跟了我，现在也开始喜欢吃海鱼了。碟...

“西安这两天气温回升迅速，室外温度一下子蹿到了20度，各种花草树木一下子进入了春天的状态，前几天还光秃秃的柳树一下子泛出青绿色来，许多花也已经含苞待放了。春天真的来了！这款鱼是周五下午做的，周末西安的天气超好，带着宝...

“酸辣烩面，酸辣口儿，简单易做。😋”食材明细主料烩面片（三条）千张（适量）海带（适量）黄豆芽（适量）西兰花（适量）香菜（适量）红椒圈（适量）辅料剁椒（一勺）酸辣粉酱（两勺）麻椒粉（适量）姜蒜末（适量）生抽（适量）陈醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“用制作糯米鱿鱼卷所剩下的鱿鱼头来做一道菜，取海鲜的鲜美和韭黄的清香融合两种食材，做到物我合一，海陆合一。”食材明细主料鱿鱼头（4个）韭黄（一把）辅料菜籽油（两勺）食盐（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）葱...

食材明细主料鱼片（适量）面条（适量）青菜（沙拉）辅料香葱（适量）大蒜（适量）生姜（少许）盐（适量）辣椒油（适量）醋（少许）生抽（少许）香油（适量）花椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣鱼片面的做法步骤1、将葱姜蒜洗净，生姜和大蒜却碎末，香葱...

食材明细主料烩面（三条）平菇（适量）千张（适量）金针菇（适量）菠菜（适量）海带（适量）胡萝卜（适量）辅料自然草本火锅底料（适量）香辣酱（适量）超麻花椒酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣什锦烩面的做法步骤1、胡萝卜，平菇，千张，金针菇，菠...

“口味：麻辣味【鱼头的功效】：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素...

食材明细主料碟鱼（1条）洋葱（1个）辅料黄豆酱（1汤匙）老抽（1匙）糖（1茶匙）大葱（1段）姜（1块）小葱（1棵）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱碟鱼的做法步骤1、准备材料；2、碟鱼放入平底锅煎至两面金黄；3、翻面煎；4、洋葱切丝、姜切片、大葱切...

食材明细主料饺子皮（250g）黄瓜（1条）西红柿（2个）香菇（5个）鸡蛋（2个）辅料姜（1块）蒜（2颗）泡辣椒（5个）泡芥菜（1块）生抽（1勺）鸡精（1勺）盐（1小勺）食用油（适量）花椒（几粒）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣烩面片的做法步骤1、材料。2、鸡蛋两个打散，...

“重口味的大杂烩，典型的饭遭殃。”食材明细主料白菜（300g）海带结（100g）粉条（100g）五花肉（250g）辅料麻辣火锅底料（适量）干辣椒（10g）郫县豆瓣（20g）清水（适量）葱（10g）姜（5g）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣大杂烩的做法步骤1、白菜洗净...

“火锅必备的调味碟。对材料的份量没有什么特别要求，人多就放多些，人少就做少些……喜欢吃辣的就多放点小米椒……随意就行……”食材明细主料蒜头（适量）小米椒（按个人喜欢的辣度放）香菜（适量）葱（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）中辣...

“这是一道家乡菜，婆婆亲手做的鱼面，制作过程很复杂，现在老家都有现成的卖，婆婆为了让家里人吃上最正宗的鱼面，每年过年前就会做一点，让我们带来，放在冰箱，一年都不会坏，想家乡菜的时候，我们就会做点吃，面条中带着浓浓的鱼香，味道...

“麻辣咸鲜，香菇滑嫩，烩面筋道有嚼头，关键是，够麻够辣，好吃到爆😍”食材明细主料香菇（适量）青椒（适量）小米椒（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）麻椒粉（适量）麻椒（适量）干红椒（适量）郫县豆瓣酱（一勺）蚝油（一勺）盐（适量）生抽（适量）蒜粒（适量）麻辣（口味）炒（工...

“绘面呢是一道河南的传统美食。这几年由于物流和经济的发展。像我们这种小菜县城已经有了那种比较简单的干烩面了。今天的食材，用的是鲫鱼熬成香浓的汤，里面加了各种菌类，提鲜。配在一起，营养美味。大家一起来看看我做的...

食材明细主料鱼头（1个）豆腐（500克）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）辣椒油（适量）麻辣鲜（适量）鸡精（适量）老抽（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤1、鱼头用清水冲冼去血水。2、将豆腐切片。3、汤锅...

食材明细主料方便面（一包）辅料鱼丸虾丸（适量）莴笋（一根）洋白菜（几片）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鱼丸面的做法步骤1、开水锅里先放方便面的作料、鱼丸虾丸、莴笋片和叶子、洋白菜2、煮的差不多，下面饼，3分钟后出锅。3...

“过年怎么能没有鱼呢？年年有鱼，吉庆有鱼......这么好的寓意，怎么能不尝尝呢？这次做的胖头鱼还加入了玉米面饼子，这样一锅出来又有饭又有菜，多省时，全家围着一锅热乎乎地吃着多好，这个寒冷的季节，也不会手脚冰凉了，暖了胃也暖了...

“面鱼是我们山东面食的一大特色，跟花饽饽齐名，尤其是在青岛烟台周围比较盛行，在过年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小时候只有在过年的时候才可以捞着吃，平常都不舍得做的。现在不一样了，条件好了，想什么时候吃就什...