豆酱碟鱼的做法 豆酱碟鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆酱碟鱼的做法步骤

• 1、准备材料；

• 2、碟鱼放入平底锅煎至两面金黄；

• 3、翻面煎；

• 4、洋葱切丝、姜切片、大葱切段；

• 5、热油下葱姜蒜炒香；

• 6、下入洋葱炒香；

• 7、加入一大勺黄豆酱；

• 8、加入一匙糖；

• 9、加入少量老抽翻炒片刻；

• 10、放入碟鱼；

• 11、加入少量开水盖盖焖炖；

• 12、焖至汤汁浓稠；

• 13、洋葱比鱼更好吃。◐▂◐