简单的素煮腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

素煮腐竹是真的挺好吃的，而且做法真的是超级超级简单，只需要腐竹、豉油鸡酱汁这两种材料就可以了，腐竹先过油炸制，在水里泡软，再在开水锅里煮一下去除油腻味，最后把腐竹倒在豉油鸡酱汁里煮到入味就可以啦，而且腐竹浓缩了豆浆中的营养，有良好的健脑作用呢。

主料

腐竹 ：160

辅料

豉油鸡酱汁 ：适量

具体步骤

1.腐竹扭小断

2.炒热锅里的油

3.等油有七八分热时下腐竹

4.炸的有点过火了

5.炸好的腐竹用冷水泡到软

6.再用开水煮一下，去掉油腻味

7.拿出昨天剩下的酱汁

8.再加水下腐竹煮到入味就可以了

9.就是几块钱的成本，再加上昨天剩下的酱汁又有一个菜了