麻辣香菇捞卤烩面的做法 够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面 麻辣香菇捞卤烩面怎么做

“麻辣咸鲜，香菇滑嫩，烩面筋道有嚼头，关键是，够麻够辣，好吃到爆😍”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣香菇捞卤烩面的做法步骤

• 1、香菇适量洗净。

• 2、切成小丁。

• 3、青红椒切小圈，姜切末。

• 4、花生油适量烧热。

• 5、姜蒜，麻椒，干红椒炒香。

• 6、香菇丁放入。

• 7、一碗半开水。

• 8、一勺郫县豆瓣酱。

• 9、一勺蚝油。

• 10、青红椒放入，适量生抽，盐，麻椒粉。

• 11、麻辣香菇卤，够麻，够辣。😍

• 12、锅中适量水烧开，烩面拉入。

• 13、过一下凉开水。

• 14、捞入碗中。

• 15、捞上麻辣香菇卤。

• 16、成品。

小窍门

不喜麻辣者，可适当减去青红椒以及麻椒粉的量，或不加，成为咸鲜味。