关于紫甘兰馒头的做法步骤的餐饮精选

“这是我做的一道年菜喜庆面点---“一帆风顺”新年新气象，预祝大家事业，学业都一帆风顺，健康面食送给大家·！！可以当主食或点心，健康美味来一点！~~”食材明细主料紫甘兰汁（110克）面粉（270克）辅料牛奶（40克）酵母（5克）咸蛋黄碎（适量）配料...

“前次是第一次做面食，做了个紫薯包子，好像不怎么发，有经验的童鞋也是这么说的。失败是成功之母，越是失败越要向着胜利前进、前进、再前进！这次，从最简单的馒头做起吧。”食材明细主料普通面粉（200克）紫薯（1个约100克）辅料酵母（3...

“呵呵！第一次学做馒头。没想到做得还可以，只是为什么我蒸的馒头好像滴上水了一样。在出锅的瞬间，蒸汽变成的水把发得很好的馒头的皮打的很皱，不仅影响口感还影响美观，请问怎样做可以避免蒸馒头时被滴上水呢！我家宝贝很喜欢...

“青炒兰花紫甘蓝，也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材，抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌，热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜，剩有一...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（适量）辅料酵母粉（适量）水（适量）糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯馒头的做法步骤1、准备酵母加水溶解，紫薯蒸粉2、和面，酵母水，紫薯一起揉至光面3、发至2倍...

“馒头每天都吃，所以就想变换点花样，首先在视觉上改变一下，加了紫色的甘蓝，蒸好的馒头粉粉的，让人很有食欲。”食材明细主料面粉（800g）辅料紫甘蓝（160g）酵母粉（6g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝双色馒头的做法步骤1、1...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

“我喜欢做菜，就趁还没工作之前给老公变着花样多做点，一来养好身体，过两年结婚要宝宝，二来是我兴趣使然。不过我做的一般都是中午和晚上的，早上很难起床啊，嘿嘿，一般都是老公出去买回来包子和豆浆一起吃。前段时间曝出牛奶有...

“连着做了两道比较麻烦的小吃，今天上个快手的家常菜。漂亮又好吃。连俺家不到两岁的宝贝都抱着盘子不肯松手呢！最最重要的是快，几分钟轻轻松松搞定。特别适合老是赶时间生活的现代都市人！”食材明细主料面筋（200克）紫甘兰（2...

食材明细主料紫甘蓝（适量）鸡蛋（适量）豆角（适量）馒头（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒鸡蛋馒头的做法步骤1、紫甘蓝、豆角、鸡蛋清洗干净。2、白馒头切成丁。3、鸡蛋加盐、料酒打散。4...

“紫红薯,一直我们家餐桌上的常客,做法各有不同.我喜欢它的紫色,多么罗曼蒂克,还点点忧伤.光是看着已经觉得是一种享受.呵呵......今天,闲着无事,就做了个紫薯馒头.因为自己是南方人,所以从小都很少吃到面食.做馒头包...

食材明细主料紫甘蓝（适量）青瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）大蒜（适量）白芝麻（适量）香油（适量）醋（适量）酱油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫甘兰的做法步骤1、紫甘蓝洗净切细。2、依次把青瓜、胡萝卜、小葱切入。3、...

食材明细主料高粉（250克）低粉（50克）紫甘兰汁（170克）鸡蛋（30克）辅料酵母（6克）黄油（20克）配料细砂糖（30克）盐（5克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫甘兰燕麦吐司的做法步骤1、准备材料。2、紫甘兰加少许水放搅拌机中打成汁。3、除...

食材明细主料紫甘蓝（350g）低筋面粉（500g）酵母（4g）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤1、将紫甘蓝洗净切丝待用2、紫甘蓝倒进搅拌机，加300毫升水打碎隔渣备用3、将500克面粉倒进盆中，取4...

“营养及食用点评传统馒头食后消化快，血糖峰值高，饥饿感来的快，食用量大。加入CF3甘露寡糖后可以减少粮食成份，反而延长供能时间，避免多余的糖转化成脂肪。同时，膳食纤维的摄入还可降低脂肪的吸收，加快胆固醇代谢，消除便秘。...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

“先来说一说今天生活中的一点小风波。今天西安又下雨了。中午吃过饭，收拾完厨房，跑出去扔垃圾，因为宝贝正聚精会神地看电视呢，而且扔垃圾来回路程也就一两分钟的时间，所以就没有带钥匙，谁知道扔完垃圾往回走的时候我听到“...

食材明细主料面粉（适量）辅料紫薯（3个）温水（适量）配料发酵粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯馒头的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟，去皮；2、压成紫薯泥；3、加入面粉；4、加入发酵粉；5、用温水和面光滑的面团；6、发酵至二倍大；发...

“虽说只是个馒头口味可不简单，加了农家的甘蔗红糖馒头吃着特别香”食材明细主料高筋粉（300g）红糖（100g）辅料酵母粉（5g）无铝泡打粉（5g）红糖水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）甘蔗红糖馒头的做法步骤1、食材图，面粉，酵母粉，...

“紫薯具有防癌抗癌的作用，含有的硒和铁是人体抗疲劳和抗衰老补血的必要元素。加入紫薯做的面食漂亮又营养好吃。”食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯馒头的做法步骤1、紫薯洗净煮...

食材明细主料面粉（400克）辅料紫甘蓝（半个）酵母（4克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫甘蓝馒头的做法步骤1、备面粉，酵母，紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。2、用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。3、在温暖处发...

“吃起来QQ弹弹，薯味十足的QQ紫薯馒头，可以当点心，更可以做主食，老少咸宜·”食材明细主料面粉（适量）紫薯（适量）辅料牛奶（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯馒头的做法步骤1、蒸好的紫薯放在保鲜袋中，用擀面杖...

“听起来是不是有点拗口？做面包弄的波兰酵头，特意多做了点儿用来做老面馒头。酵头不就是老面么？老面馒头需要用碱来中和老面的酸性，才能蒸出又白又大的馒头。这可是个技术活儿，碱多碱少都不是好馒头。看过好些关于如何判断...