青炒兰花紫甘蓝的做法 青炒西兰花紫甘蓝 青炒兰花紫甘蓝怎么做

“青炒兰花紫甘蓝，也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材，抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌，热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜，剩有一些紫甘蓝炒一盘又少了点，所以又加了点西兰花合炒，也不知叫傻菜名，所以就取两种食为菜名。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青炒兰花紫甘蓝的做法步骤

• 1、备西兰花，紫甘蓝。

• 2、清洗切片。

• 3、先将西兰花放进热油锅里炒片刻。

• 4、再放进紫甘蓝炒匀。

• 5、加盐炒熟。

• 6、出锅前放点调味鲜。

• 7、炒好的西兰花紫甘蓝。