紫甘蓝炒鸡蛋馒头的做法 紫甘蓝炒鸡蛋馒头怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫甘蓝炒鸡蛋馒头的做法步骤

• 1、紫甘蓝、豆角、鸡蛋清洗干净。

• 2、白馒头切成丁。

• 3、鸡蛋加盐、料酒打散。

• 4、紫甘蓝撕成小块，豆角切丁。

• 5、馒头均匀裹上蛋液。

• 6、锅中放油烧热，下入鸡蛋馒头翻炒盛出。

• 7、锅中另放油，下入紫甘蓝和豆角丁翻炒，加少许水炒熟，加盐调味。

• 8、放入炒好的鸡蛋馒头炒匀。

• 9、咸香口感的馒头。