紫薯馒头的做法 QQ紫薯馒头 紫薯馒头怎么做

“吃起来QQ弹弹，薯味十足的QQ紫薯馒头，可以当点心，更可以做主食，老少咸宜·”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯馒头的做法步骤

• 1、蒸好的紫薯放在保鲜袋中，用擀面杖细细的磨成泥。

• 2、步骤一加入面粉、酵母、牛奶

• 3、揉搓成团，常温放置15分钟左右

• 4、二次揉面，这次尽量揉光滑·之后附上保鲜膜，开始发面啦

• 5、一小时后，面发好了~把面做成你想要的造型，冷水上笼屉蒸30分钟

• 6、成品出锅~看起来不是很华丽，但是味道绝好，又Q弹又香糯，家里有小孩和老人的一起吃饭更欢乐~

小窍门

紫薯量少的话，会更偏向紫薯味馒头的效果。
紫薯量多的话，就会有小点心的感觉啦~