关于麻辣鸡蛋豆腐小面的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟面食是中国北方传统主食，面食文化博大精深，面条可以搭配各种各样的食材做出五花八门的菜式，光是面条的种类就有成百上千，因为面条做法可以很简单，深受各地...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣鸡蛋豆腐小面是一款口感筋道又个性十足的面条。简简单单的一个鸡蛋，配一把青菜和几码面条，就可以吃下整整一海碗。自己做的面就是最家常的味道，不需...

食材明细主料豆腐（一块）青椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）香菜（一颗）青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）调料十三香（适量）麻椒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、...

食材明细主料鸡蛋豆腐（适量）辅料香葱（适量）辣椒酱（适量）调味鲜（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鸡蛋豆腐片的做法步骤1、鸡蛋豆腐。2、拆包。3、切片。4、装碗里。5、调汁，香葱装碗里调进盐，辣椒酱，淋上香油，...

食材明细主料鸡腿（5只）内酯豆腐（1盒）辅料香葱（适量）姜（2片）蒜（2瓣）配料水淀粉（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（4g）白糖（1.5g）料酒（7g）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡腿豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱，姜...

“在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐（1000g）猪肉（300g）辅料料酒（7g）生抽（8g）淀粉（6g）豆瓣酱（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2...

“*臭豆腐有几种，有薄有厚，薄的不用切，厚的一块对半切。”食材明细主料臭豆腐（数块）糖（半勺）生抽（2勺）盐（少量）干红辣椒（数个）辅料花椒（少量）大蒜末（少量）水（适量）鸡精（适量）葱末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣臭豆腐的做法步骤...

“豆腐鸡蛋捞面条，家中必备。。。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（2个）火腿（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鸡蛋捞面的做法步骤1、准备鸡蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、盐、生...

食材明细主料豆腐（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、浸水。3、韭菜洗净。4、切段。5、材料如下。6、锅子烧热放入豆...

“麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，调料要豆豉，辣椒面，花椒面，豆瓣酱....还需要蒜苗，就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我...

食材明细主料老豆腐（适量）木耳（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣鸡蛋豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发洗净备用。2、木耳入开水...

“做重庆小面一般选用水面，也就是碱水面。但因本人生活在北方，实在是买不到碱水面，所以只能用北方的挂面了。可能做出来的口感赶不到老家重庆的，但面条的调料是按照重庆味道的调法，并且酱油、花椒、辣椒都是从老家拿来的，味...

“嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鲜香的调味料，成就一份简单美味的小凉菜！”食材明细主料内脂豆腐（一盒，400克）皮蛋（一个）辅料生抽（两茶匙）盐（少许）鸡粉（四分之一茶匙）葱花（适量）蒜末（适量）辣油（两茶匙）花椒油（半茶匙）小米辣（五个）白醋（半茶匙）麻辣（...

“我喜欢放多放麻椒，因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻，味道特别好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（半汤匙）葱花（适量）姜丝（适量）麻椒粒（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐...

“营养价值豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料...

食材明细主料小鸡（半只）毛豆（适量）辅料生姜（一块）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（三个）桂皮（两块）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣小鸡炖毛豆的做法步骤1、生姜，辣椒切一下。2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。3、锅中放油烧热，加...

食材明细主料豆腐（250g）辅料青椒（1个）配料小红椒（3个）辣子酱（1小勺）生抽（适量）大蒜（数枚）植物油（适量）味精（少许）花椒粉（适量）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。2、锅内...

麻辣豆腐鱼，不知道大家有没有吃过，但小编只知道有麻辣豆腐，这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法，不同的地域有不同的做法，今天我们说的麻辣豆腐鱼，是一道变形菜，融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓，这就不知道了...

“寒冷的冬天来一碗热腾腾的麻辣小面、驱寒暖胃、来句重庆话：霸道、安逸．”食材明细主料干面（1把）鸡蛋（1个）菠菜（3颗）辅料猪油（1勺）酱油（1勺）盐菜（1勺）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）姜末（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）芝麻油（5滴）花椒油（半勺）红油辣子（1...

食材明细主料老豆腐（600克）辅料红曲米（50克）配料盐（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）味精（少许）麻辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制麻辣豆腐乳的做法步骤1、把老豆腐洗净沥干水分，切成小块，成火柴盒大小。整齐地分别码放在...

“我们家的小面是经常吃、百吃不厌的！”食材明细主料干面（1把）阿根廷大虾（1个）鸡蛋（1个）西兰花（3朵）辅料红油辣子（2勺）酱油（1勺）芝麻油（1勺）花椒油（半勺）盐（适量）猪油（1勺）老姜（适量）蒜泥（适量）味精（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋大...

“妈妈曾经开过饮食店，这道麻辣豆腐，就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃，一串豆腐五角钱，一天能卖几百块呢，可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天，这小小的麻辣豆腐摊前，总是围着一圈的人。如今不开店了，妈...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小米辣（3个）葱（适量）蒜（适量）调料南乳（适...

“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多种，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱，这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒，这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主，所以每次都加麻椒...

食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料紫菜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）麻辣豆腐汤的做法步骤1、锅里加入沸水加入一个浓汤宝适量大红袍准备食材2、豆腐切块3、大葱切段4、锅里加入沸水加一个浓汤宝和适量大红袍5...