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鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做

鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做

寒冷的冬天来一碗热腾腾的麻辣小面、驱寒暖胃、来句重庆话:霸道、安逸

食材明细

主料
  • 干面 (1把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 菠菜 (3颗)
辅料
  • 猪油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐菜 (1勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 芝麻油 (5滴)
  • 花椒油 (半勺)
  • 红油辣子 (1大勺)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡蛋菠菜麻辣面的做法步骤

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第2张

    1、先把鸡蛋打入锅中、煎至两面金黄

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第3张

    2、菠菜洗干净

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第4张

    3、锅中放入适量清水烧开、下入干面条、用筷子搅拌一下、

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第5张

    4、把所有调料放入碗中

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第6张

    5、掺入面水

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第7张

    6、把煮好的面条挑入锅中

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第8张

    7、菠菜放入锅中抢一下捞出

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第9张

    8、捞出放入碗中、加入煎好的鸡蛋、葱花、一碗香喷喷的面条就煮好了、

  • 鸡蛋菠菜麻辣面的做法 鸡蛋菠菜麻辣面怎么做 第10张

    9、味道不罢了……

小窍门

吃小面要放猪油才香。