关于豆豉蒸鱼排的最正宗做法的餐饮精选

“发现一家店里卖半片儿鱼，米妈好喜欢。一直不怎么买鱼，主要原因是吃饭人太少，买一条鱼回来总是吃不完。自从发现这个半片鱼后，吃鱼的次数自然多起来了。这一次用整块的鱼，先炸后蒸，加了豆豉，味道好棒！”食材明细主料鱼（半片）辅...

“豆豉的鲜香和排骨的嫩滑，交融在一起的美味”食材明细主料肋排（2根）豆豉（2勺）红辣椒（1个）葱（少许）蒜（适量）辅料盐（半勺）白糖（半勺）生粉（1勺）植物油（1勺）蚝油（2勺）水（3勺）料酒（少许）姜粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸排骨的做法...

烤鱼是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样，近年来市面上成立了多个烤鱼品牌，走在街上随处可见烤鱼店的身影，同时大多数店内都是客流量较大的，可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高，许多加盟商也对烤鱼行业颇...

食材明细主料鳗鱼（适量）豆豉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）豆豉（适量）姜蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2、放入盘中...

烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。...

食材明细主料黑草鱼鱼腩（500g）辅料豆豉（适量）生姜（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鱼腩的做法步骤1、生姜切丝，豆鼓切碎备用。2、黑草鱼鱼腩洗净沥干水。3、放入豆鼓，生姜丝，盐，鸡...

“今天这样买了这么大的一条黑鱼回家，真的还是头一回！回家先把2块鱼片取下，发现剩下的鱼骨上还有一层鱼肉，本来想着鱼头、鱼尾加鱼骨一起炖汤，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我决定就鱼头、鱼尾用来炖汤，其他的鱼骨用豆豉蒸...

食材明细主料排骨（适量）豆豉鲮鱼罐头（适量）辅料蒜头（适量）配料生粉（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、...

食材明细主料鱼片（适量）辅料豆豉（适量）姜片（适量）葱丝（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鱼片的做法步骤1、鱼切片用料酒腌制一下。2、然后加入豆豉抓匀。3、摆放好。4、放入姜片少锅蒸5-8分钟。5、然后端...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“这几天公司同事纷纷追起了《小别离》，对我说，你和剧里的方圆挺像的，工作那么忙，回家还能精心准备一顿晚餐。哪像我，外卖吃的嘴巴都起泡了。我笑着答道，那是因为你上火！从某种意义上说，美食与生活是等同的。食物不仅仅是给我...

“鱼是进补的良好水产食品，不仅味道鲜美，而且烹饪方法多种多样，鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D。这道豆豉蒸鱼选用最为普通的福寿鱼为主料，这种鱼价格便宜随处都可...

食材明细主料排骨（600克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）干椒（4颗）豆豉（一大把）金针姑（一把）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸排骨的做法步骤1、将排骨用水冲洗，把血水控出（我用了开水洗了...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

“简单快捷，味道鲜美。”食材明细主料小排（400g）辅料豆豉（少许）调料盐（适量）葱姜（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸排骨的做法步骤1、小排用清水浸泡30分钟，攥干水分，放入盆中。放盐、...

“粤菜里，海鲜虽然是主角，不过，由于河流贯穿，山塘丰富，所以，河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也占了相当大的比重，比如河虾、河蟹、河鱼、河蚌等等。西江里的一种鲶鱼，我们叫西江钳鱼，长的灰黑，麽样不怎么样，不过，味道鲜甜，肥美可口...

“豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道”食材明细主料豆豉（适量）咸鱼（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸咸鱼的做法步骤1、准备好材...

食材明细主料带鱼（一条）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉蒸带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏，洗干净，切段备用；2、依次加入盐、料酒、酱油、豉油、耗油、蒜片、姜丝，豆豉混合3、充分混合均匀，腌制15min入味；4、将带鱼摆入盘...

“蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦”食材明细主料福寿鱼（一条）生姜（适量）料酒（适量）辅料豆豉（适量）蒸鱼豉油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟...

“超级简单的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌饭吃，太好吃了。豆豉选用广西最出名的扬美古镇的豆豉，很醇香。”食材明细主料排骨（适量）辅料豆豉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料生粉（适量）花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：一大条斩件姜：适量蒜头：适量豆豉：适量厨邦酱油：适量盐：适量生粉：适量葱花：小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的，拒绝冰冻货！回来用清水泡清血水，多换几次...

食材明细主料狭鳕鱼（1块）辅料葱绿（2根）姜（适量）黑豆豉（1匙）调料料酒（2勺）蒸鱼豉油（1勺）白糖（适量）黑胡椒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼解冻。2、把多余的水擦干放盘中。3、淋料酒、蒸鱼豉油，撒...

食材明细主料梭鱼（2块）调料豆豉（10g）葱姜（小许）料酒（些许）陈醋（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸梭鱼的做法步骤1、取梭鱼。2、切两片。3、切葱姜。4、取豆豉切碎。5、把梭鱼放容器内，放上所有调料，腌制半小时。6、腌...

“因为是第一做，所以很多用料都是按自己的口味来。但是要注意，因为有豆豉，所以盐一定要少放，放点糖调味会好很多。其实过程很简单，先把鱼排洗净，用盐、料酒、姜、葱腌20分钟，冷水上锅蒸15分钟后，倒掉一部分水，然后放入豆豉和糖...

“一家人都爱吃肉，尤其是儿子，对排骨呀鸡呀，凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结，每次问他想吃什么时，他第一时间总会说，肉吧，那也是，嘴馋的时候，想想那一大碟香喷喷的肉菜时，真的很解馋，呵呵。这是广东最家常的排骨食法...