鲜滑入口的牛肉豆腐馅儿混沌怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

馄饨，又称云吞、抄手，是源于我国北方的传统面食之一，以薄皮儿包馅，小编最喜欢的就是荠菜猪肉馅儿的，煮熟后略感透明，带上汤料食用，味道非常鲜美。但是最近小编突发奇想，以牛肉和豆腐做馅儿，加调味料拌着吃，经实验，还不错哦，快来跟小编一起做牛肉豆腐馅儿混沌吧！

主料

牛肉 ：250
豆腐 ：1块
馄饨皮 ：适量

辅料

小葱 ：2棵
大蒜 ：2瓣
姜 ：3
生抽 ：10ml
麻油 ：5ml
鸡精 ：5
盐 ：15

具体步骤

将鲜牛肉剁成肉泥，切碎葱、姜、蒜、豆腐。

再依次将准备好的葱、姜、蒜、豆腐加入肉馅，加适量盐、生抽、鸡精、麻油拌匀。

将拌好的馅料直接包好馄饨，水开下锅，约五六分钟馄饨飘起即可。

装盘加入葱花 辣椒油 盐醋即可开吃。