好吃的抹茶红豆酥怎么做好吃又简单
喜欢吃甜点没事的朋友，我告诉大家一款好吃的抹茶红豆酥。这里选用的是红豆沙、油酥、抹茶粉混合儿烤至而成的！可以把油酥面团捏成自己喜欢的形状，自己动手制作简单又方便，那样吃起来的时候不仅有满足感还有吸引人的食欲，让人胃口打开呢！烤的香脆的红豆酥可以当做下午茶哟！
主料
猪油 ：60水 ：70
糖 ：30
辅料
油酥：低粉 ：150宇治抹茶粉 ：15
红豆沙 ：适量
具体步骤
1.将油皮原料混合揉成光滑的面团松弛10分钟。将油酥原料混合也揉成不粘手的面团，松弛10分钟。
2.将油皮面团和油面团都均分成16份。将油皮擀开包入油酥，收口朝上压扁擀成牛舌状，由上至下卷起，松弛20分钟。
3.如此反复3次，每次都要松弛。将小卷两头捏起，压扁，擀圆，包入红豆馅，收口朝下即可。入整形成刺猬，则稍搓成椭圆形，捏出尖端的嘴巴，用剪刀斜着剪出刺即可。
4.入预热175度的烤箱烤15分钟便可。不同的整形方法可以做出不同的花型，如图，只是少了抹茶粉
