冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦（家庭版） 冰糖葫芦怎么做

“记得，我们刚认识那会，我们相约一起出游，突然，说很想吃糖葫芦，想像那酸酸甜甜的味，直让我吞口水，然后，我们就满大街的找，找遍了好多地方，硬是没有，后来记得是在沃尔玛超市的出口的一个小摊上发现了，他立马给买了一串，这才解谗，哈哈，他就在一旁取笑我，馋虫来了，挡都挡不住，真是的，一晃都十年过去了，现在该是孩子们的爱了，外面买的，总觉得不干净，总自己家里的吃得放心，一边在熬糖酱，一旁三个就直溜溜的等着，小家伙还硬是不听讲的，总要弄点糖浆吃吃，😄，还没等做好，就在一边哭啊，喊着的要吃了。还是大儿子，有想法，说要放着等凉了吃，那样糖就脆脆的了。
现在正是山楂季，做起来也不难，不妨，也试试……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖葫芦的做法步骤

• 1、山楂，我先用一根吸管，把中间的心去掉

• 2、热锅，一小碗水，加入白糖，红糖，红糖，不加也没事，熬煮

• 3、处理好的山楂，用开水泡下，洗净

• 4、看着糖酱，煮沸，不断的用勺子，搅，避免，锅底，糊掉

• 5、慢慢的，汁浓稠了，拎起来，有拉丝了，就可以关火，入山楂

• 6、不断的搅、滚、让山楂，都粘上糖浆，一边搅，一边就开始结

• 7、出锅，撒上白芝麻，是不是很诱人

• 8、成品，欣赏

• 9、是不是，开始吞口水了，😄

• 10、再来一张

• 11、再来…

小窍门

雨夕碎碎念：糖的多少，可以根据自己的喜好；为了不糊，我都是小火熬；其实稍微有点焦糖味，也不错……