关于辣椒煮鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料草鱼（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒煮鱼的做法步骤1、草鱼切块，2、切点辣椒和姜丝。3、烧油，放进切好的鱼块，4、均匀地撒上盐，5、煎片刻，6、...

食材明细主料草鱼（1条）辅料青菜（1小把）血豆腐（1块）红薯（2个）蘑菇（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）高汤（适量）葱（适量）姜（适量）八角（1个）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣...

“作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！”食材明细主料大头鱼（750g）辅料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）姜片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫县豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）红薯淀粉（适量）生抽（适量...

“这道菜是一朋友做给我吃的。一吃难忘。然后学着做，全家都爱吃。”食材明细主料辣椒（2个）蕃茄（2个）青瓜（2条）辅料蒜头（适量）姜（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤1、辣椒切段2、蕃茄...

“水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩...

“辣椒叶有杀虫止痒补钙养血健胃抗癌的功效。搭配猪杂，汤鲜更美味。”食材明细主料辣椒叶（适量）猪肝（适量）瘦肉（适量）粉肠（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料:（适量）胡椒粉（少许）酱油（少许）米酒（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分...

“小鱼辣椒，不论是当做配酒小菜，或者是吃饭时的小菜都是很不错的选择，只要懂得方法，做起来是非常简单的，不妨试试吧！”食材明细主料丁香鱼干（150g（2～2.5cm長））青辣椒（5根）红辣椒（2根）五香豆乾（４块）调料盐（少許）鸡精（少許）中辣（口味）炒（工艺）三刻...

“每年夏季青花椒上巿时，市场中尽弥漫着浓郁的麻味，四川人喜欢将它放泡菜坛里提味，也会将它和大蒜捣碎拌凉菜，今天我用它来煮鱼汤，别有一番滋味！”食材明细主料草鱼（1条）青花椒（30克）辅料仔姜（100克）二荆条辣椒（5支）朝天椒（5支）泡青菜...

食材明细主料草鱼（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红辣椒煮鱼的做法步骤1、草鱼半条。2、切块。3、备红辣椒。4、切丝。5、先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待...

食材明细主料鱼头（1个）辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）自制辣酱（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒煮鱼头的做法步骤1、将鱼头冲洗净，辣椒、蒜瓣、生姜切好，挖一勺自制辣酱备用。2、热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在我们的生活中，人们每天都在循环的吃鸡，猪，鸭，素菜，鱼这些日常生活很普遍的食物，但是食物是很神奇的，他们可以把一种食材变成不一样的食物，所以我今天要给你...

“突然好想吃鱼，于是在超市买了一条大头鱼，本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块，打算用来炖的，可他会错意，给俺切成薄片了。没办法，将错就错按原方法来做了，结果还是那么的鲜美呢～”食材明细主料鲜鱼（500克）生姜（50克）蒜头（2瓣）辅料盐（1...

“简单的一道家常菜，也要把它做的合口，老公超爱吃的一道家常菜。”食材明细主料鲩鱼块（200克）绿辣椒（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）干辣椒（少许）辅料姜（少许）蒜苗（少许）蒜粒（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒烧鱼的做法步骤1、...

食材明细主料酸辣椒（适量）鱼丁（适量）辅料大蒜（适量）配料油（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮酸辣鱼的做法步骤1、备酸辣椒，大蒜。煎好的鱼少许。2、备好的酸辣椒切段，大蒜切段。3、烧油放进酸辣椒炒香，...

“这款水煮鱼是我多年积累的经验，现在将操作方法和大家进行交流，希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜（800g）鲩鱼（约900g）辅料鸡精（适量）干辣椒面（10g）香料糍粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2条）四川红油豆瓣酱（2...

“椒爱水煮鱼非常的火，椒盐味道也超级棒，除了比较油比较咸以外，没啥毛病。但是作为美食博主，我拒绝在外面吃这么油的菜，嗯，不放心。”食材明细主料黑鱼（1条）豆芽（200g）油菜（1颗）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（4-5瓣）调料郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）酱...

“东江鱼在当地是很名的，东江草鱼几十斤的、大的有百把斤一条，鱼骨家用的菜刀切不断，一般都是商家将鱼处理干净后切段卖，分部位价钱不一样，煮法也不同，鱼头用沙锅炖出奶白色汤，很鲜香，鱼肉很厚适合红烧、清煮等，都很美味。”食...

“  水煮的味道在于炒料，香味则在于淋油了，淋油的火候则是关键，过低则香味出不来，过高则糊味出来了，我的法子是先浇一点点试一试，合适了再全部浇上去。”食材明细主料罗非鱼（一条）豆芽（100g）辅料藤椒（40g）干辣椒段（50g）郫县豆瓣酱...

“辣椒鱼头(双椒鱼头)是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒。”食材明细主料鱼头（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）油（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜瓣（适量）青椒（6个）小红椒（6个）干辣椒（5个）花椒（适量）鸡...

“最近的北京温度越来越高了空气中都是闷闷的感觉很想吃点火辣辣的菜配上一点冰啤酒那真是对于奔波了一天的上班族辛苦工作后最好的馈赠了糖果粑粑今天为大家准备了一道夏日必备出汗利器水煮鱼”食材明细主料草鱼（1条）...

“从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的，哈哈。每次我一打开美食天下网页...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家都知道，鱼的煮法有很多种，没一种煮法都有每一种的独特之处。有清蒸、红烧、香煎等等。今天小编要说的是红辣椒煮鲫鱼，鲫鱼汤非常有营养，特别是鱼头，很...

“表嫂做的菜！”食材明细主料小鱼（适量）盐（适量）生粉（适量）洋葱末（适量）辅料辣椒粉（适量）花椒粉（适量）白砂糖（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒小鱼的做法步骤1、小鱼挤出内脏去鱼头洗净。2、用盐和洋葱末和少许生粉拌匀腌...

“这是张家界这边的特色菜”食材明细主料辣椒（适量）辅料糯米粉（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）鱼儿辣椒的做法步骤1、锅中放油，油热放入鱼辣椒2、小火煎至两面微黄，放少量的水。3、闷至收干水分就可以了。...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！你没有看错，辣椒水煮了吃，真的好好吃哦！”食材明细主料本地青辣椒（10个）辅料大蒜（3颗）豆豉（2g）肉汤（100g）调料植物油（300g）盐（5g）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（...