红辣椒煮鱼的做法 红辣椒煮鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红辣椒煮鱼的做法步骤

• 1、草鱼半条。

• 2、切块。

• 3、备红辣椒。

• 4、切丝。

• 5、先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待用。

• 6、另起锅烧油放进切好的鱼油煎。

• 7、均匀地撒点精盐，煎片刻。

• 8、放二勺清水。

• 9、将鱼汤煮成奶白色。

• 10、再放进炒好的辣椒丝。

• 11、调点胡椒粉将辣椒煮熟煮香。

• 12、再放点香菜提香就可出锅了。

• 13、煮好的鱼用中小碗装，冷却后放进冰箱冷藏室冰冻，一餐一碗。