烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做

红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做

食材明细

主料
  • 美玫低筋面粉 (110克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • 红糖 (30克)
  • 玉米油 (33克)
辅料
  • 苏打粉 (2克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红糖贝壳酥的做法步骤

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第2张

    1、鸡蛋搅打散,配料分别称好,6连不沾贝壳模备用。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第3张

    2、盆里倒入红糖、玉米油、鸡蛋液。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第4张

    3、搅拌均匀使红糖融化。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第5张

    4、苏打粉倒入低筋面粉中混合,筛入盆中。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第6张

    5、和成光滑的面团。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第7张

    6、把面团平均分成6份揉圆。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第8张

    7、面团按扁放入6连贝壳模具中。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第9张

    8、轻压中间向四周铺满模具,烘烤过程中会稍微涨大一点。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第10张

    9、烤箱提前预热:上185度,下180度,放中层烤25分钟。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第11张

    10、出炉即可轻松脱模,待晾凉后会非常的酥脆。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第12张

    11、甜而不腻,这款简单易做的小甜点超好吃哦。

  • 红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

屋诺6连贝壳模不用抹油完全不沾,各家烤箱温度有差异,请适当调整。配方的量刚好做6个贝壳酥,根据个人口味红糖也可以替换成白砂糖。