关于炝拌大头菜的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料大头菜（半个）辣椒面（适量）花椒粒（适量）辅料大蒜（2瓣）盐（0.5勺）白糖（1勺）白醋（1.5勺）鸡精（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌大头菜的做法步骤1、大头菜切块，大蒜切末2、锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左...

““实践出真知”，真是有道理，做饭总结出的小经验，只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明细主料菜花（1颗）辅料花椒（10粒）干红辣椒（2个（根据个人口味选））配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料香芹（300克）辅料蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）食盐（半勺）白砂糖（半勺）热油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炝拌芹菜的做法步骤1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。2、放入锅中烧水焯烫。3、过凉水。4、准备蒜...

“家常凉菜，节日期间最受欢迎的菜菜，从过年到现在，几乎每天餐桌上都能见面，百吃不厌的下酒菜，爽口开胃的下饭菜。年夜饭的家常凉菜中配菜必须有白菜，白菜的谐音是百财，寓意新的一年财源广进哦！”食材明细主料黄瓜（1根）白菜（2片）粉...

“味道鲜美，健康营养！”食材明细主料荠菜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）陈醋（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌荠菜的做法步骤1、成品！2、成品！3、荠菜适量，洗干净，控干水分，备用！4、葱...

“花生米和芹菜、胡萝卜搭配烹制菜肴，简单方便，就可以热食，也可以当做下酒小菜，一次可以多做一些，放入冰箱冷藏2-3天都可以。”食材明细主料花生米（200克）芹菜（200克）胡萝卜（100克）辅料盐（适量）花椒（适量）大料（适量）陈皮（适量）清淡（口味）煮...

“蕨菜其实我个人很喜欢，不过大家吃蕨菜一定记得把最上面那个像它的花的那个摘掉不要，还有一定要煮熟，少吃还是可以的。”食材明细主料蕨菜（适量）辅料干红辣椒（三五个）大蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“炎炎夏季~很多人会没有胃口~朕给大家介绍个简单易上手的快手凉拌菜”食材明细主料白菜（适量）辅料盐（适量）花椒油（适量）白糖（适量）剁椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌白菜的做法步骤1、白菜洗净切碎~2、用净水冲...

红酒，含有很多葡萄汁，是一种果酒，在西方上流人士中流行，现在已经风靡全球，受到很多人的青睐，我们时不时地小酌两杯，既风雅又高端，又不失绅士风度，红酒也是比较健康的酒品之一，不过很多人并不知道正确的红酒的喝法，下面就一起紧跟...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“下了一天的雨，今天又是艳阳高照。天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。”食材明细主料大头菜（200克）蒜头（适量）红辣椒（两个）辅料陈醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所...

“天气越来越热，就想吃点清爽简单的菜品，今天就用这菜瓜炝拌着来吃。先将菜瓜的外皮去除掉，对切开后去除中间的籽，再切成片放入碗中；加入盐、蒜末、香醋等调味料，花椒和辣椒在炉上热油炸香，就可趁热将这花椒油放入碗中炝拌菜...

食材明细主料波菜（半斤）辅料蒜泥（一勺）盐（一勺）辣椒块（一勺）醋（一勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌波菜的做法步骤1、波菜用热水烫一下过凉水捏干水分2、装盘，放入蒜泥，盐，辣椒块，醋。3、锅中倒入油烧热爆香花椒粒后浇在辣...

“简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜，好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）白糖（适量）植物油（适量）鸡精（适量）香油（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌圆白菜的做法步骤1、...

“清清爽爽的一道素菜。”食材明细主料洋白菜（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）黄瓜（适量）调料花椒（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌素菜的做法步骤1、主要原料。2、洋白菜洗净切块，焯水备...

在夏天炎热的季节，若是有一碗冰凉的银耳汤，可以饮用，那就真的是再好不过了。当然银耳除了做成好喝的汤汁之外，还有另类的做法哦。炝拌银耳，不知道大家有没有吃过呢？味道可还是不错的！想不想知道炝拌银耳的做法呢？以下就让我们...

“喝一杯冰镇啤酒，配上一盘凉拌菜，是六月夏日里的一件惬意事情，边看世界杯球赛，边品尝，清闲度日，才不负这热浪滚滚的夏天气氛。集美貌与美味于一身，一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆，口味绝佳。和家人分享，品酒看球赛，定会是个愉快...

““清肠食谱”春节过去了，从健康的角度讲，是应当清肠消脂的。今日中午，我做了一道消脂的凉菜：熗拌包菜。”食材明细主料包菜（半个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）花椒粒（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝...

“虽然炝拌的方法是一种专门的做菜技法，但我最初做炝拌菜，是跟我老爸学的，老爸特别会做饭，都说我爱做饭是受老爸影响的。从小吃老爸做的饭菜，有孩子后老爸和我们一起住了十年，当时孩子小，我也忙，老爸天天给我们做好吃的。这个...

烤肉是一种耳熟能详的美食，但随着烤肉市场的同质化，大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰，为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色，外焦里嫩，完美解...

食材明细主料灰菜（200g）辅料蒜（1颗）盐（1g）鸡粉（1g）色拉油（2勺）花椒（适量）红油（1匙）芝麻（适量）生抽（2匙）米醋（2匙）枸杞（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌灰菜的做法步骤1、刚下过雨，各种野菜长的特别肥美，昨天下午去地里现摘的灰菜。...

食材明细主料菠菜（适量）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌菠菜的做法步骤1、葱蒜切碎。2、油烧热先煸蒜末。3、出香味后放入葱末。4、稍微煸一下后关火，放入菠菜。(菠菜提前焯水切碎)。5、加...

食材明细主料大头菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）油（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成块。3、洗干净控水。4、准备好的葱和蒜。5、锅中加油，加葱...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大头菜：适量辅料藤椒（青花椒）：适量具体步骤1.大头菜手撕、热水焯、冷水冲2.胡萝卜，葱，青椒，能插丝绝不切丝3.川蜀来的青花椒，红花椒，温油慢火烘，油热爆香干...

“塔菜，看着像绿色的大菊花，很漂亮🙂，平时很少吃，也不太会吃。网上查询，基本都是炒着吃的，也试了一下，菜叶韧劲十足，不容易嚼烂，味道有点像油菜杆。今天试了试炝拌，味道不错😄算是成功案例☺️”食材明细主料塔菜（一颗）调料大蒜（适量...