关于菌菇鸡汤与酸辣鸡丝的做法的餐饮精选

“鸡汤的营养价值虽然咱们不能说上具体的，我记得小时候每年冬天我都要大病一场，病愈后我妈就把鸡窝里的某只老母鸡给抓出来炖锅汤给我煮面条吃。一只鸡能吃上一个礼拜。据说喝鸡汤可以迅速恢复元气。那时物质匮乏，为了想...

食材明细主料老母鸡（半只）辅料野生阙菜（适量）生姜（两片）淮山（适量）野生黑木耳（适量）沙参（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老母鸡菌菇汤的做法步骤1、老母鸡半只，洗净备用。2、野生蕨菜，黑木耳洗净，浸泡半小时，备用。...

“汤汁浓郁，味道鲜香，来上一碗太美味了！”食材明细主料菌菇（适量）鸡蛋（两个）面条（适量）青菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菌菇鸡蛋汤面的做法步骤1、备好食材：如图，菌菇洗净备用，鸡蛋，面条备好。2、青...

食材明细主料母鸡（半只）粉丝（1块）菌菇（适量）口蘑（适量）姜片（适量）矿泉水（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菌菇粉丝鸡汤的做法步骤1、放入姜片和鸡油块炒出鸡油。2、放入鸡块翻炒。3、炒干水份至两面黄...

“冬季进补菌菇乌鸡汤，食材多样、猴头菇、姬松茸、乌鸡配伍适宜冬季食用，其营养丰富、汤鲜味美。”食材明细主料干猴头茹（1个）白灵菇（适量）乌鸡块（适量）料酒（适量）盐（适量）姜末（适量）葱末（适量）姬松茸（适量）辅料水（适量）鸡汤（1碗）咸鲜（口味）炖...

“家人很爱吃的汤面。”食材明细主料胡萝卜面（125克）鸡蛋（1个）鸡腿（1个）黄瓜（1小段）胡萝卜（1小段）青菜（2颗）调料蒜（1瓣）醋（1勺）酱油（半勺）油辣椒（半勺）糖（少量）盐（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鸡丝汤面的做法步骤1、...

食材明细主料鸡胸肉（适量）白玉菇（适量）鸡蛋（两个）辅料黄瓜（半根）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）食用油（适量）葱（适量）姜末（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）菌菇鸡丝蛋花汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡胸肉切成...

食材明细主料乌鸡（半只）菌菇汤料包（一份）竹荪（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）乌鸡菌菇汤的做法步骤1、准备乌鸡半只去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、捞出来清洗干净，备两片姜。4、菌菇汤...

“冬天吃火锅方便，暖和。不喜欢超市卖的火锅底料，喜欢自己随心所欲的调试好。既健康又美味。也不容易上火，大人小孩都可以吃。”食材明细主料金针菇（适量）小白菜（适量）木耳（适量）鸡汤（适量）豆芽（适量）午餐肉（适量）菠菜（适量）香菇（适量）火...

“高温酷暑天不爱做饭，尽量做些简单省事的。这款菌菇鸡汤，既美味，又省事，还免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懒又不失美味的神器！”食材明细主料三黄鸡（1/4只）辅料葱（适量）姜（适量）六珍菌菇汤包（半包）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（...

“今天天不好，就像喝热乎乎的汤！刚好有虾仁和蟹味菇，就做碗酸辣口的，一定喝的直冒汗！”食材明细主料番茄（一个）蟹味菇（适量）虾仁（适量）红萝卜（适量）青菜（适量）火腿肠（一根）葱（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）胡椒粉...

食材明细主料豆腐（320克）黑木耳（适量）蟹味菇（95克）辅料酸辣汤料（42克）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸辣菌菇豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、蟹味菇（已去根清洗）、黑木耳（已泡发清洗切成丝）。2、将豆腐放在案板上切成条。3、接...

“冰柜装的满满的，都不记得有啥东西了，翻了翻，翻出来一只大公鸡。正好，降温的日子好冷的感觉，适合喝点温润的鸡汤。”食材明细主料鸡腿（2只）鸡翅（2只）鸡脖（1个）白玉菇（100克）木耳（1把）葱（适量）卤肉料（适量）食用油（1汤匙）食盐（3克）生抽（5克）菠萝...

食材明细主料菌菇（400g）鸡胸肉（50g）辅料香葱（2根）生姜（1片）调料食用油（少许）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇鸡片汤的做法步骤1、菌菇洗净沥干水份，撕成小片。2、生姜切丝。3、香葱切葱花。4、鸡胸肉切丝。5、热锅...

食材明细主料鸡肉（适量（熟））辅料黄瓜（适量）香菜（适量）木耳（适量）鸡蛋（一个）水淀粉（适量）调料葱（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）盐（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉丝酸辣汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅，煮熟。2、鸡...

食材明细主料老母鸡（适量）七彩菌菇（适量）辅料盐（适量）姜（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）七彩菌菇鸡汤的做法步骤1、菌菇提前泡好。2、老母鸡洗净后放入电饭煲中，加水姜和葱结，煲汤键。3、煮开后撇去浮...

“北方秋冬时节，气候寒冷干燥，煮一些汤汤水水喝，最是滋补。一人在外，只要有一口小锅，也可以为自己炖一锅热乎乎的鸡汤。一个鸡腿，加一些菌菇，营养丰富，滋味鲜美。”食材明细主料鸡排腿（1个）辅料灰树花（适量）榛蘑（适量）猴头菇（适量）葱...

“简单易上手的一道菜，因为加了白玉菇，汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐，口感已经被吊出来了，大家可以试试呀！”食材明细主料丝瓜（2个）鸡蛋（2个）白玉菇（1把）辅料油（适量）盐（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半...

“猴头菇性平味甘，含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效。金钱菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、调节血压的作用。鸡汤的好处就是提高身体免...

“补。”食材明细主料菌菇包（1包）鸡腿（1只）辅料藕（4-5块）葱（1段）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。4、砂锅加水，先煮菌菇包。5、鸡腿...

“一款酸酸辣辣的菌汤，夏季食欲不振，喝来营养又开胃。”食材明细主料精腿自然块（半条）海鲜菇（一盒）干香菇（5朵）干木耳（3朵）干贝（8粒）胡萝卜（半个）小青菜（一小把）鸡腿肉（2块）辅料盐（适量）八角（1/3个）葱（一段）姜（三片）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高...

“夏日的清淡美味营养汤。”食材明细主料丝瓜（适量）鸡蛋（适量）白玉菇（适量）辅料枸杞（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、丝瓜去皮，白玉菇、鸡蛋清洗备用。2、白...

“清淡美味，冬天里的暖胃汤。”食材明细主料土鸡肉（300g）鲜菌菇（100g）辅料山药片（100g）莴笋（100g）党参（5根）红枣（10颗）当归（2根）调料大葱（3段）姜块（2块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）菌菇鲜鸡汤的做法步骤1、把鸡肉和党参，当归...

“最近的天气真是像做了过山车一样，忽冷忽热的。之前天气太热了，好久都没有煲汤喝了，今天趁着凉快一些，买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去，汤汁鲜美无比，营养美味！”食材明细主料土鸡（半只）辅料姬松茸（6个）香菇（5...