关于古老肉的家常做法的餐饮精选

“一直没怎么明白凤梨和菠萝的区别，仔细研究下，凤梨顶部叶片边缘光滑，菠萝的叶边缘带刺，凤梨酸甜度没那么刺激，很温和，菠萝酸得更热烈些，其他吃起来差别不大，但做古老肉我还比较喜欢这个凤梨版的。”食材明细主料凤梨（半只）里脊...

“老式家常烧豆腐，是一道以豆腐猪肉作为主要食材，以白糖和醋等作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道浓郁，四季可食。”食材明细主料大豆腐（1块）胡萝卜（1根）青椒（1个）里脊肉（100克）鸡蛋（2个）葱（1根）姜（1块）蒜（半头）辅料油（少...

“菠萝入菜已经不是新鲜事了，今天俺配排骨，酸甜可口，颜色也漂亮，绝对美味佳肴。”食材明细主料排骨（500克）辅料菠萝（150克）配料姜片（各适量）葱段（适量）大料（2颗）香叶（2片）蒜末（少许）生抽酱油（1大勺）番茄酱（2大勺）白醋（1茶勺）料酒（1茶勺）白糖（2茶...

“非常简单清爽的回锅肉。”食材明细主料五花肉（一块）八角香叶（各二）蒜苗。（二根）红椒（半个）辅料菜籽油。（一匙）豆豉（半匙）酱油（半匙）郫县豆瓣酱（一匙）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）古法回锅肉的做法步骤1、一块带皮五花...

菠萝古老肉又叫咕噜肉，属于粤菜系。菜的口感非常的清新，还酸酸甜甜的，非常的爽口，无论作为水果还是菜肴，都非常的美味。酸甜的口感，是家喻户晓，人人喜爱的名菜，所以它风靡至今的实力也是不容小惧的，喜欢它的小伙伴们不妨跟着小...

食材明细主料豆腐（一块）辅料玉米粒（适量）黄瓜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）配料酱油（适量）番茄酱（适量）水淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金玉古老豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块，切成小块2、胡萝卜，洋葱，黄瓜切...

“青州是我的家乡，我是土生土长的青州人这款煎包是我们这里早餐很出名的老槐树水煎包，但是这不是买的，是我自己做的，他们卖的是用鏊子打的煎包，我呢用不粘锅做的。我做的火色什么的都胜他一筹。这是一款清真的美食再回到今...

食材明细主料猪肉馅（500g）大葱（一根）姜（一小块）面粉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（少许）蚝油（少许）花椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老家肉饼的做法步骤1、将肉馅加入调料和适量水顺着一个方向搅拌再将葱，...

食材明细主料梅花肉（250g）辅料洋葱（50g）青椒（1个）菠萝（200g）葱姜（适量）黑木耳（适量）配料番茄酱（2大勺）糖（2大勺）柠檬汁（2大勺）盐（1小勺）太白粉（适量）酱油（1小勺）胡椒粉（1小勺）米酒（1小勺）香油（1小勺）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜汁古老肉的做...

“在以前物资缺乏，食物保存条件受限制的年代，我们聪明的祖先都会用食盐，把一些珍贵的肉类、鱼类或者蔬菜腌渍起来保存，延长食用时间，客家咸猪肉便是其中之一，也是最有名的腌制美食之一。用最传统的盐腌法，将新鲜的五花肉以各...

“来到内蒙古呼伦贝尔大草原，就一定要去老乡家坐坐，品尝草原人特有的待客美食，手扒肉，炸苏子，马奶酒等等，但是从进门，到离开，陪伴你最久的，除了主人的热情，就是那奶茶的飘香了，这种奶茶的制作，没有任何添加剂和香料的雕琢，却能让你...

“小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕了，感觉再也找不回以前的味道了，这...

“冰镇古老肉是在传统古老肉基础上添加了冰块，滚热的古老肉挂满酱汁浇在冰凉的冰块上，不仅是一种视觉的冲击力，在口感上会使焦脆的外壳有一种凉丝丝的口感，冰块会使酱汁迅速凝固包住汁水，一口咬下去汁水外溢。冰火两重天的...

食材明细主料古树老茶（7克）辅料开水（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）古树老茶的做法步骤1、准备茶叶7克，杯具消毒，开水准备2、开水倒入冲罐，稍泡一下，倒出第一遍茶汤3、倒入开水，稍泡一会，滤出茶汤，开饮...

食材明细主料老鸭（半只）魔芋（半斤）老酸菜（50克）辅料鸡精（10克）白酒（20克）大料（20克）糊椒粉（10克）盐（1匙）料酒（50克）十三香（80克）郫县豆瓣（50克）香辣酱（20克）老姜（4个）大葱（2根）大蒜（8瓣）青椒（9个）小米辣（8个）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸菜老鸭的...

食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料番茄酱（适量）配料白醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）料酒（适量）面粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄古老肉的做法步骤1、主料瘦猪肉2、猪肉洗净切大片。3、用面粉，淀粉，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：1个菠萝：1/4猪里脊肉：200青椒：1个辅料蕃茄酱：3勺白糖醋：各1小勺淀粉盐花生油料酒：适量具体步骤肉切块，加鸡蛋，料酒和淀粉抓匀锅内加油，将挂浆的肉块，炸...

“菠萝古老肉酸甜味美。可惜食材有限，就做了个纯味的古老肉，味道还是不错的，老婆说和饭店的味道一样哦，呵呵。如果有条件可以加入菠萝丁或者苹果丁什么的，这样吃起来更好，不会觉得太干。如果要装盘好看点可加点彩椒。”食材...

食材明细主料老豆腐（200克）辅料五花肉（50克）青椒（适量）红椒（适量）蒜苗（30克）木耳（适量）调料豆瓣（25g）老抽（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常老豆腐的做法步骤1、豆腐切三角形，青红椒同样，肉切片，蒜苗切马耳朵。2、油制锅，入油烧...

“提到老板鱼这个名字，相信沿海地区的朋友都不陌生，在过年前的海鲜市场上，经常可以见到卖老板鱼或者老板鱼干的摊位。在海鲜当中，老板鱼属于价格相对实惠的鱼种，因此在很多家庭的餐桌上都能见到，或炖或炸，就着玉米饼子或者馒...

“古老肉，又叫咕噜肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨头。广东厨师就以去骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸...

“说起这古老肉呀，满满是我小时候美好的记忆。我跟着姥姥姥爷长大，小时候我很挑食的，也吃不了俩口东西就饱了，老两口挑着花样做我爱吃的饭食。总是买两毛钱肉给我做古老肉，每次都是姥姥做的好吃，记得有一回姥爷给我做的古老...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：150菠萝：100青红椒：1个辅料油：适量淀粉：适量味极鲜：适量番茄酱：适量盐：适量料酒：适量糖：适量醋：适量鸡蛋：1个蒜：适量具体步骤1.里脊肉切块加盐料酒腌制...

食材明细主料辣椒（适量）大葱（适量）豆豉（适量）辅料油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常老虎菜的做法步骤1、材料如下。2、最爱神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、锅子烧热放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入...

食材明细主料猪瘦肉（1块）菠萝（1/4个）辅料番茄酱（2勺）洋葱（1/4个）青椒（1/4个）红椒（1/4个）黄椒（1/4个）淀粉（30g）鸡蛋（1个）调料盐（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（半勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝古老肉的做法步骤1、青椒，红椒，黄椒分别取四分之一...