关于沪式爆鲫鱼怎么做好吃的餐饮精选

“沪式爆鱼--即是上海有名的本帮菜。其成品外香脆，里酥嫩，咸里带甜，香中有鲜。是很好的下酒菜，也是上海人一年四季都喜欢吃的下饭菜。在没有冰箱的年代，沪式爆鱼，就是我们家在夏天最受欢迎的荤菜。一条青鱼可以做二大盘爆鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟鲫鱼除了肉质细嫩之外，药用价值十分高。适合需要补身体的人群食用，温胃、补虚。价格低廉也是它的一大优势，我们能够很方便的以低廉的价格购买到它。民间...

“剁椒菜系虽然不是川菜，可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头，无奈家中蒸锅太小，只能做鲫鱼。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料姜（适量）小葱（适量...

“最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱...

先腌制，再蒸。做清蒸鲫鱼之前需要先将基于改刀腌制一下，用料酒、葱段、姜片、蒜瓣、盐和鲫鱼放在一起腌制十分钟，在准备一些姜丝、葱丝、红椒丝均匀的铺在鲫鱼上，淋上一些蒸鱼豉油，大火烧开锅，之后转中火蒸8分钟，再关火焖制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲫鱼是一种很多很多的人都喜欢的鱼。因为鲫鱼的鱼刺不算是特别的多，并且鲫鱼的肉质十分的鲜嫩好吃，没有任何的鱼腥味的存在。而且这一道简单香爆小鲫鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花：1朵瘦肉：100辅料尖椒：1个大葱：2截沪式甜酱：1大勺盐：少许具体步骤1.所有材料洗净，西兰花掰小朵，肉切片，尖椒切片，葱切段；2.锅烧热，加少许油，油热后放入瘦肉...

食材明细主料鱿鱼（6条）九层塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2个）调料蚝油（1勺）鱼露（适量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备好食材和调料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切碎备用。3、鱿鱼洗净取出内脏鱼...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料大料（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）糖（适量）醋盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）熬鲫鱼的做法步骤1、鱼解冻2、去掉鳞片和内脏部分3、准备葱段、姜片、大料、大蒜...

鲫鱼肉鲜美，可做粥、做汤、做菜，做小吃等，尤其适合做汤，小编家里妈妈经常煮的就是鲫鱼豆腐汤，既鲜甜美味，又含有丰富的蛋白质，不过鲫鱼的缺点就是多骨，所以大家平常吃的时候要多加小心哦。那么大家想知道鲫鱼怎么做好吃呢，小编...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。本次要给大家分享的鲫鱼做法分为25步，需要准备的食材包括：鲫鱼2条、泡萝卜1个、白萝卜1个、生抽1勺、醋0.5勺、小葱2-3根、泡姜1丫、老姜1丫、蒜苗2根、清油1大勺、耗油1勺、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道沪式爆鲫鱼，是先把鲫鱼用油炸过，再浇上浓香醇厚的酱汁做成的。炸过的鲫鱼金黄色的外皮，外酥里嫩，肉质细嫩，搭配上多种食材熬制成的酱汁，浓香扑鼻，使人胃...

食材明细主料鲫鱼（3条）土豆（1个）红辣椒（1个）青辣椒（2个）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料辣椒酱（1勺）大酱（1勺）辣椒面（2勺）大料（适量）白醋（大量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）韩式辣焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞、取内脏、清水...

如今，烤鱼越来越频繁地出现在餐桌上，因为鱼类营养丰富，适合各个年龄段，是许多家庭的必备菜肴，而烤鱼是一种特殊的烹饪方法，以带来比较好的鱼类风味，吸引了许多消费者的兴趣。由于烤鱼的市场前景非常好，所以许多投资者都想加入...

食材明细主料小墨鱼（适量）辅料芝麻（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）白糖（适量）孜然（适量）辣椒酱（适量）黑胡椒粉（适量）千岛酱（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）韩式酱爆小墨鱼的做法步骤1、周末在家看着买...

“第一次发布菜谱就来一个比较有把握的也很简单好吃又下饭酱爆鲫鱼请大家多多捧场！”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料海天豆瓣酱（一大勺）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）盐（那个酱不是太咸所以放一小勺）李锦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟糖醋排骨，是很多人都喜爱的一道传统菜，各地的糖醋排骨做法各不相同，今天教大家做沪式糖醋排骨。沪式糖醋排骨的做法相对简单，颜色鲜艳，味道酸酸甜甜的，老少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟沪即上海，沪菜一般来说是偏鲜甜口味的，没有多大的辣味，明明是简单的烹调却能做出最鲜甜的菜肴。而这道沪式爆鲫鱼就足够称为沪菜的经典之一了。上海口味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1枚猪皮：1.5斤辅料胡萝卜：半根黄油：4汤匙姜：一小块盐：少量具体步骤1.将猪皮清净后，放在冷水中煮开，捞出。2.此时可见与肉皮相连部分的白色脂肪层，用刀仔...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟正宗沪师糖醋排骨做法简单，用料少，而且色泽诱人、香味扑鼻，酸酸甜甜的味道加上排骨皮酥肉嫩，滑润适中，让人回味无穷，百吃不厌。可谓是一道色香味俱全的地方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟糖醋排骨相信大家都吃过吧，但是每个地方的做法还是有那么一点点小差异的，像四川的糖醋排骨，酸甜的同时，也少不了辣椒，大料等食材。今天介绍的沪式糖醋排骨...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:11分钟这道香爆小鲫鱼是一道有着自己独特味道的家常美食，鲫鱼是一种特别好吃的鱼类，鲫鱼的味道特别的鲜美，很多人都比较喜欢将鲫鱼制作成汤，鲫鱼汤既是属于喝在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟韩式白菜萝卜炖鲫鱼是一道很值得品尝的菜，也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢，好吃得不要不要的吃到嘴里有一种特别味道所需要的食材比较...

“自己做的韩式辣白菜，料很足，很辣的，不太敢吃，用它来炖鱼还真好吃，辣辣地很入味。老爸又开始钓鱼，我呢，也就要帮着吃哦···”食材明细主料野鲫鱼（550克）辅料辣白菜（适量）配料食油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）微辣（口味）炖（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪皮清净后，放在冷水中煮开，捞出。2.此时可见与肉皮相连部分的白色脂肪层，用刀仔细刮去，只剩半透明的肉皮。3.将肉皮冲净，再放入冷水锅中...