蜜汁古老肉的做法 蜜汁古老肉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁古老肉的做法步骤

• 1、把肉切成块状

• 2、葱切段，把葱白和葱叶分开，姜切片备用

• 3、梅花肉里加入酱油，米酒，盐，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘匀，在裹上面粉

• 4、木耳切小块状，青椒切块，洋葱切块备用

• 5、菠萝切块备用

• 6、起油锅把肉炸熟

• 7、在把青椒放如油锅过一下，捞出备用

• 8、洋葱也在油锅过下，捞出备用

• 9、碗中放入糖，番茄酱，柠檬汁，香油，水调化，在加入太白粉，调成综合调味料备用

• 10、锅里剩余的油，放入葱白，姜片，爆香

• 11、在加入木耳炒下，放入综合酱汁拌炒，加入肉，洋葱，青椒

• 12、将所有的食材裹上酱汁，在加入菠萝拌炒就可以了