关于蒜泥炒小菜的餐饮精选

食材明细主料小菜（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒小菜的做法步骤1、准备材料。2、大蒜切碎下油锅炸一下。3、加入切好的小菜，加少许盐。4、出锅。...

“快手简单，菜心是南方人经常吃的叶菜。尤其广东人，去喝茶，下馆子，点的最多的叶菜就是菜心。相信大家都听过广东吃饭必须点一个青菜压轴的梗😁。”食材明细主料干水菜心（1把）辅料蒜头（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“莲菜清脆，酸辣爽口。”食材明细主料莲菜（适量）辅料小米椒（一个）调料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤1、莲菜去皮，切薄片，清水洗一下。2、放开水中焯一下...

食材明细主料空心菜叶（适量）辅料紫甘蓝叶（1片）红尖椒（2个）蒜（3瓣）配料盐（适量）鸡精（适量）自制麻辣红油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌蒜泥空心菜叶的做法步骤1、新鲜的空心菜叶摘洗干净。2、菜叶放入沸水中汆烫变色立刻...

食材明细主料小澳龙（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥小澳龙的做法步骤1、小澳龙清洗干净。2、锅内加油...

食材明细主料鲜虾（适量）辅料葱姜蒜末（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒虾的做法步骤1、鲜虾处理干净后洗净。2、葱姜蒜切末。3、热油锅、倒入虾煎至变色。4、下姜蒜末炒出香味。5、...

“酸辣爽口。”食材明细主料小米椒（一个）菜瓜（半个）调料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜泥拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜半个，去籽，洗一下。2、切成薄片。3、盛入盘中。4、蒜切碎...

食材明细主料小白菜（500克）蒜瓣（10个左右）辅料食用油（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥小白菜的做法步骤1、准备好要用的,将小白菜捡干净,洗好.2、蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜叶,稍...

食材明细主料豆角（400克）彩椒（半个）蒜（5瓣）辅料花生油（20毫升）芝麻酱（30克）盐（2克）醋（20毫升）味精（2克）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜泥豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成寸段。3、锅里放少量油，放入豆角煸炒。4、添加...

“春暖花开，万物生长，尖尖的小笋冒出来就被采下来做成美味佳肴啦。小笋绰水加上肉泥放上自己做的酸菜，红辣椒点缀，香气扑鼻，平时一碗的饭量今天两碗。”食材明细主料猪腿肉（50g）小笋（300g）韭菜（50g）红辣椒（3个）辅料植物油（30g）盐（5g）生...

“做的蒜泥白肉剩了几块，直接用来炒菜了，所以佐料很简单。”食材明细主料苔菜（150克）豆腐皮（1张）蒜泥白肉（适量）食盐（0.5克）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张蒜泥白肉炒苔菜的做法步骤1、苔菜洗净切段2、放盘...

“空心菜是夏天经常吃的叶菜。补钙宽畅，口感软嫩，夏天常吃可以清热解暑，不管是蒜泥炒，还是南乳，或者虾酱炒，都是非常美味的。”食材明细主料空心菜（1小把）辅料蒜泥（适量）调料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜...

“香软松散，特别好吃😊”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）食用油（适量）辅料小米椒（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜泥拌蒸菠菜的做法步骤1、小菠菜去根。2、洗净控水。3...

“印象中苦麦菜好难吃，改良后竟然是脆甜的，清炒也很好吃😊”食材明细主料甜麦菜（300g）辅料蒜头（半个）油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒甜麦菜的做法步骤1、新鲜麦菜，洗干净2、摘好。最好手摘3、油热下蒜...

“小的时候,我是一个特别挑食的孩纸,尤其不爱吃蔬菜,爸为了让我吃菠菜,就讲了这么一个"红嘴绿鹦哥"的故事,不能说因为故事里皇帝爱吃这个菜,我就必定爱吃,但是慢慢我长大了,知道了吃菠菜带来的巨大好处.因为,因为.....

“酸辣筋口，下酒小菜。”食材明细主料卤小肠（适量）香菜（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）陈醋（一点）蒜泥（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌小肠的做法步骤1、卤小肠适量。2、捣好的蒜泥，适量盐，生抽，陈醋，香...

“喜欢蒜香味的小伙伴，蒜香菜要这样炒噢！”食材明细主料小油菜（4棵）大蒜（5瓣）辅料盐（适量）植物油（适量）味精（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香小油菜的做法步骤1、准备好材料2、小油菜叶子一片片摘下来洗净3、...

食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜（3个）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥菠菜的做法步骤1、菠菜洗净沥干水。2、蒜剁成末，备用。3、锅里放水浇开，下菠菜。4、大略焯1分钟捞出沥干水份。5、锅里放油，下一半蒜...

“生菜是一款在生长过程中不需添加农药的蔬菜，所以更加干净、卫生、安全。”食材明细主料蒜泥（适量）生菜（300G）辅料生抽（1勺）盐（0.5勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水份，切成...

食材明细主料菜苔（适量）辅料蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒菜苔的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入菜苔炒香。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...

“中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜泥（适量）红辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）香醋（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三...

食材明细主料猪肉（适量）红尖椒（适量）辅料蒜瓣（适量）香菜（适量）盐（适量）蔬菜精（适量）白糖（适量）香醋（适量）酱油（适量）麻辣红油（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥白肉的做法步骤1、猪肉一块洗干净。2、猪肉放入冷水锅中，加...

食材明细主料小龙虾（适量）辅料蒜泥（20个）芝麻（30克）香菜（一颗）黄瓜（一根）调料啤酒（一瓶）盐（30克）鸡精（10克）蚝油（5克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜泥小龙虾的做法步骤1、蒜泥是关键，多弄一下。2、小龙虾全部刷好后，炸一遍。一定要...

食材明细主料青菜（适量）辅料蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥小青菜的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...

食材明细主料苋菜（500克）辅料大蒜（4瓣）配料香油（适量）食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥苋菜的做法步骤1、苋菜摘除老筋和老叶，洗净备用。2、锅中加水烧开，加入食用油.盐和苋菜，煮1分钟。3、把煮好的苋菜...