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蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做

蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做

食材明细

主料
  • 豆角 (400克)
  • 彩椒 (半个)
  • (5瓣)
辅料
  • 花生油 (20毫升)
  • 芝麻 (30克)
  • (2克)
  • (20毫升)
  • 味精 (2克)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜泥豆角的做法步骤

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第2张

    1、先把豆角摘洗干净。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第3张

    2、切成寸段。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第4张

    3、锅里放少量油,放入豆角煸炒。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第5张

    4、添加适量水炖煮至熟,盛出晾凉备用。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第6张

    5、砸好的蒜泥、芝麻酱、盐、醋调匀。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第7张

    6、将豆角放到锅里。芝麻酱和蒜泥拌匀倒入锅中。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第8张

    7、翻拌均匀。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第9张

    8、放入淖好的彩椒、味精翻拌均匀即可。

  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做 第10张

    9、盛入盘中,即可享用。