蒜泥菠菜的做法 红嘴绿鹦哥——蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎么做
“小的时候,我是一个特别挑食的孩纸,尤其不爱吃蔬菜,爸为了让我吃菠菜,就讲了这么一个"红嘴绿鹦哥"的故事,不能说因为故事里皇帝爱吃这个菜,我就必定爱吃,但是慢慢我长大了,知道了吃菠菜带来的巨大好处.因为,因为......大力水手也爱吃这个....呵...呵....呵..........”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜泥菠菜的做法步骤
1、配料很简单,我一直认为做素菜就是最好保持它的本真.
2、小的时候,不爱吃菠菜,也因为吃了它会感觉牙齿发涩,但是选菠菜也有小窍门:是这种长得短短的,拿在手上,它会象伞一样撒开的菠菜,就要好吃一些哦。用咱们这里的地方话,它就叫“趴地菠菜”,因为它是整个叶子都四撒开来,都趴在地上的。
3、大蒜切碎。
4、炒锅上火,倒油,烧热以后,倒入蒜泥,爆出香味,再把菠菜倒进去翻炒,起锅放盐。很清淡,很爽口。