![家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单]( "家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 ：
2根 猪瘦肉 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.胡萝卜两根，洗干净去掉叶茎
![家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第3张")
2.切薄片，大小都比较均匀
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3.瘦肉也切薄片备用
![家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第5张")
4.葱花切段备用
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5.生姜切片，生姜主要是用来去肉腥味
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6.热油锅放入瘦肉暴炒，放入姜少须盐，然后盛盘备用
![家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第8张]( "家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第8张")
7.热油锅放入胡萝卜翻炒至七成熟时，放入暴好的瘦肉和葱段，翻炒入味即可
![家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第9张]( "家常胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单 第9张")
8.盛盘上桌，简简单单的一道家常菜
烹饪技巧
萝卜切片一定要均匀，瘦肉要用姜去腥味
