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蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做

蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做

食材明细

主料
  • 小澳龙 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
调料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜泥小澳龙的做法步骤

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第2张

    1、小澳龙清洗干净。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第3张

    2、锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第4张

    3、再下干辣椒、姜蒜末炒香。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第5张

    4、放入小澳龙翻炒。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第6张

    5、炒至变色,加料酒、生抽、老抽翻炒。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第7张

    6、加入适量的清水、葱结,盖盖焖煮十五分钟左右。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第8张

    7、汤汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第9张

    8、糖、鸡精调味即可。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第10张

    9、成品。

  • 蒜泥小澳龙的做法 蒜泥小澳龙怎么做 第11张

    10、成品。