关于香焗鱼头怎么做的餐饮精选

“香焗鱼头，又香又鲜，下酒下饭杀手。”食材明细主料鱼头（1只）辅料油（适量）洋葱（少许）白糖（少量）红葱头（25克）蒜子（10粒）生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）胡椒粉（少许）香油（少许）蛋（1只）啤酒（2汤匙）葱（少许）姜（1小块）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香焗...

“今天用馒头玩了点新花样，馒头掏空填入馅料，盖上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。”食材明细主料馒头（2个）芝士片（2片）火腿肠（58克）蒜薹（30克）辅料榨菜（10克）肉松（10克）马苏里拉芝士碎（15克）孜然粉（少许）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料花鲢鱼头（1只）辅料油（30克）蒜子（30克）红葱头（30克）大葱（30克）姜（20克）洋葱（20克）土豆（30克）料酒（15克）胡椒粉（3克）原味（口味）未知（难度）瓦煲焗鱼头的做法步骤1、花鲢鱼头整净。2、斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白...

“海鲜，可甜鲜，可酥香，做法多样，产品也就不尽相同。”食材明细主料马胶鱼（1条）辅料油（适量）面粉（30克）洋葱（50克）葱白（30克）红葱头（20克）沙茶酱（1汤匙）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香焗马胶鱼的做法步骤1、马胶鱼洗净斩件。2、马...

食材明细主料草鱼头（一副）腐竹（适量）丝瓜（一条）辅料姜丝（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）黄豆酱（1勺）胡椒粉（1匙）淀粉（适量）酱香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹焗鱼头的做法步骤1、买了一条草鱼，让店家鱼...

“自从买了这个锅之后，炒锅都少用了，只要能用这个锅解决的菜都是好吃的菜，自己也是从说要减肥的道路上越走越远了……”食材明细主料大头鱼（1个）辅料葱（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鱼头（1.5斤左右）芹菜（一小截）蒜苔（3根）红椒（一个）小葱（3根）辅料李锦记薄盐生抽（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）花椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）飘香鱼头的做法步骤1、鱼头用葱，料酒，姜，少许胡椒码味2、把...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料大蒜（适量）洋葱（适量）姜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）焗（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼洗净备用。2、葱姜...

食材明细主料大头虾（470克）辅料姜片（适量）葱段（适量）调料盐焗鸡粉（10克）料酒（适量）清淡（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗大头虾的做法步骤1、食材：大头虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将大头虾下入炒锅里。3、接...

“用砂锅来焗鱼头，味道非常棒，用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头（1个）洋葱（1个）辅料蒜头（适量）姜片（适量）海天黄豆酱（2勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）葱花（适量）花生油（适量）酱香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅焗鱼头的...

食材明细主料九节虾（200g）辅料蒜头（70g）盐（适量）鸡汁（适量）蒜香（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头焗虾的做法步骤1、九节虾先叫商贩给开边。2、九节虾去除虾胃虾肠洗净，再撒上盐腌制。3、蒜头去除外衣，大的可以切成两片。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟煎焗鱼头是用鱼头做成的一款菜品，很好吃哟，这款??煎鱼头是一款养生菜，鱼头是很好的滋补身体的食材，并且鱼头的味道比较重，可以用来熬汤，可以用来直接烧了吃...

“粤菜其中一个特点是“鲜”，由于广东地处珠三角，水产资源丰富，叫做鱼米之乡。因此粤菜很多菜色都是以鱼入菜，特别是在广东佛山顺德一带，做鱼类菜肴更加是出神入化！此个煎焗三文鱼头，是用了传统顺德煎焗大鱼头的做法，用三文鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼头：2斤辅料香菜：适量葱：适量柱候酱或海鲜酱：适量香辣酱：适量盐：适量白糖：适量鸡精：适量鱼露：适量美极鲜：适量香油：适量老抽：适量花生油：适量生粉：适量洋葱：适量青...

食材明细主料鱼头（半个）辅料葱（适量）洋葱（半个）蒜（1头）干辣椒（1个）生抽（适量）料酒（1勺）胡椒粉（少许）蚝油（1勺）糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无水葱姜焗鱼头的做法步骤1、鱼头洗净切块2、碗中加入白糖，胡椒，蚝油，生抽，料酒...

“生焗，在潮汕地区十分常见，是粤菜菜系中常用的一种烹饪技法。这种烹饪技法，是将食材提前用酱料腌制，再利用容器的高温，将生的食材加热成熟。生焗能够使用的食材很多，除了鱼类、海鲜、排骨、鸡翅等等之外，像四季豆，土豆等素菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红头鱼：1条辅料柠檬：半只海盐：400具体步骤1.红头鱼清理好后并洗净，柠檬切片，用来涂满鱼身以及鱼肚内部。2.乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。3.放入鱼，并在四...

食材明细主料胖鱼头（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣鱼头的做法步骤1、胖鱼头用盐和料酒先腌制半个小时。2、配料:姜末、蒜末、泡椒粒、葱花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼头剁块洗干净晾干水备用，葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用。2.鱼头加入姜、蒜、葱、1茶匙料酒、少许盐、少许胡椒粉、油混合...

食材明细主料小芋头（十二个）咸鸭蛋黄（三个）辅料油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄焗芋头的做法步骤1、准备好竽头和蛋黄。2、把小芋头切成粗条。3、把芋头放入蒸锅中蒸熟。4、蒸好后放入容器中，撒上淀粉...

食材明细主料黄花鱼（400克）辅料姜丝（适量）豆酱（30ml）辣椒（1个）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎黄花鱼焗豆酱的做法步骤1、准备新鲜的黄花鱼，杀好洗净。2、热锅下油爆姜丝。3、姜丝爆香黄花鱼下锅煎至两面金黄。4、普宁豆...

“鱼的香味扑鼻，挡都挡不住”食材明细主料鳕鱼（三条）洋葱（一个）胡萝卜（一根）辅料葱（三棵）姜（五片）蒜（十粒）料酒（20g）蚝油（20g）番茄酱（30克）生抽（20g）老抽（5g）味精（2g）盐（2克）糖（5克）十三香（5克）酸咸（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香焗鳕鱼的做法步骤...

“注册了好久，一直没时间上传菜谱，今天上传第一道菜，我千挑万选，最终选择了最拿手的一道菜——酱香鱼头，由于本人摄像技术有限，拍的不是太好，而且这次买的鱼头太大，没合适的用具装，只能用煮锅了。但是这道菜真的很美味，我们家一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：半个辅料料酒：1汤勺油：适量姜：适量辣椒：适量麻油：适量蒜：适量砂糖：适量葱：适量地中海蒜香香料：适量万用炸粉：适量生抽：2汤勺盐：适量具体步骤1.鱼头剁块洗干净...

“花鲢，益气补虚，益智健脑，延缓衰老。”食材明细主料花鲢头（1只）辅料油（适量）盐（少许）蒜子（10粒）葱（适量）贵州灯笼椒（5只）姬松茸（10克）生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）白糖（少量）胡椒粉（少许）姜（少许）八角（3只）桂皮（1块）香叶（3片）丁香（少量）花椒（3克）料酒（2汤匙）醋（半...