好喝的水蛇粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大条水蛇 ：适量
大米 ：适量

辅料

陈皮 ：适量
姜 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

1. 在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；

2. 煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

烹饪技巧

煲粥的水蛇个头一定要够大，最好在半斤以上。食用时，特别在秋天，加入白菊花会更清香。