瓦煲焗鱼头的做法 瓦煲焗鱼头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

瓦煲焗鱼头的做法步骤

• 1、花鲢鱼头整净。

• 2、斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌匀腌制好备用。

• 3、把料头处理好。

• 4、瓦煲放入炉中烧热下油、料头煎香。

• 5、把鱼块码在上面，洒上胡椒粉，淋上料酒。

• 6、盖上盖焗5分钟。

• 7、盖上盖焗5分钟，关火后焖5分钟。

• 8、上桌开吃。