芝士焗馒头的做法 芝士焗馒头怎么做

“今天用馒头玩了点新花样，馒头掏空填入馅料，盖上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士焗馒头的做法步骤

• 1、准备食材，榨菜切碎。

• 2、火腿肠切成小丁。

• 3、蒜苔切成小丁。

• 4、锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。

• 5、最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。

• 6、盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。

• 7、馒头用刀平着切去顶部。

• 8、用勺子掏空里面，不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。

• 9、把拌好的馅料填满馒头内部压实。

• 10、馒头四周刷上蛋黄液。

• 11、入烤箱，200度，时间20分钟。

• 12、时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。

• 13、再次入烤箱至结束即可。

小窍门

1、烤箱用的东菱—DL3706，烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。