关于肉末堆秋茄的做法步骤的餐饮精选

“秋茄，人称金手指，青皮，手指般粗细，近年常登粤菜餐馆大堂，深受食客喜欢茄子营养丰富，是亦蔬亦药的时令菜肴，茄子能使毛细血管韧性增强，维持血管正常的生理功能，有预防心血管疾病的作用。茄子中还含有龙葵碱，具有抑制消化系统肿...

食材明细主料肉末（适量）秋葵（适量）剁椒（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒秋葵的做法步骤1、准备材料。2、入锅先炒秋葵几分钟。3、倒入肉末剁椒一起煸炒。4、加入少许盐煸炒一分钟出锅。5...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）辅料薯粉（适量）韭菜（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、首先，将猪肉切成肉沫状，将茄子切成小方块。2、其次，将油放入锅中热至2到3分钟，放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲...

夏天到了，秋葵也上市了，。秋葵的营养丰富，不仅物美价廉，而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高，而且可以清热去火，保健养生等功效。所以呢，秋葵不仅好吃，而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多，今天就带大家做...

“味道清爽，口感爽滑，很适合夏天吃。小朋友也很喜欢吃的，不过小朋友吃的话，就可以不要加小米辣。小贴士：秋葵的功效1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、...

“本来是要做镶茄盒的，结果绞肉泥的时候做多了，就做成这款吃起来比较方便又比较香嫩的肉末茄饼了……很下饭很好吃”食材明细主料肉末（适量）茄子（两根）辅料青椒（适量）酱油（一汤匙）老干妈豆豉酱（一汤匙）鱼露（几滴）烧烤酱（半汤匙）微辣（口...

“这是一道微辣的下饭菜，拌饭拌面都好吃。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次，油还得少放些.茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...

“一直不喜欢做茄子，因为基本都是要先炸过，总算有个不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明细主料茄子（1个）肉末（适量）辅料蒜末（3瓣）红椒（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）食用盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“肉末茄子，清淡一点，味道不错。”食材明细主料秋茄（1根）肉末（100g）辅料葱段（少许）蒜末（少许）姜（少许）调料盐（适量）油（适量）酱油（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末蒸秋茄的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切小条，撒上少许盐拌均...

“我一般做茄子都不油炸的直接烧制大家都知道茄子吸油油少了不好吃，所以在做不经过油炸的茄子时候，要酱香浓郁或者和肉搭配，今天就来一个肉末茄子，非常的下饭”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老...

“茄子也分几种，紫色是比较常见的品种，皮比较厚。青色、白色的属于秋茄，皮比较薄吃起来比较嫩，营养价值应该是差不多的。”食材明细主料茄子（两个）肉末（少量）辅料蒜泥（适量）姜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秋茄炒肉末...

食材明细主料秋葵（300克）肥瘦肉（100克）辅料姜（1块）蒜（4/1个）指天椒（2个）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末炒秋葵的做法步骤1、原料2、肉切末，姜切丝，辣椒切末3、开水绰秋葵去涩味儿4、断生捞出冲凉水，去蒂改刀5...

“换个花样吃秋葵，让家常食材不单调。”食材明细主料肉末（适量）秋葵（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末秋葵的做法步骤1、肉末加盐、料...

“肉末茄子是比较常见的家常菜，它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子（280g）油（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）辅料肉末（120g）盐（适量）蒜苗（适量）生抽（适量）尖椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料黄秋葵（500g）肉末（150g）蒜泥（50g）辣椒（5个）辅料生抽（7ml）胡椒粉（3g）盐（适量）鸡精（少许）香油（7ml）生粉（3g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄秋葵拌肉末的做法步骤1、把黄秋葵洗净去头去尾备用2、开火烧半锅水，待水开后放入盐...

食材明细主料茄子（1条）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）食盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状，用盐水浸泡（以防氧化变黑）备用。2、上锅，隔水蒸10分钟。3、...

粉丝是我们生活中常见的一种食物，大部分是用红薯或者绿豆经过一系列加工制作而成的丝状食物，所以才叫做粉丝，算得上是比较绿色健康的食物，粉丝的做法也有很多，比如酸菜粉丝汤，凉拌粉丝，炒粉丝等等。那么肉末蒸粉丝怎么做好吃...

食材明细主料盐步秋茄（300g）辅料蒜末（适量）温开水（适量）调料小米辣（1个）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸盐步秋茄的做法步骤1、长茄子掐段，用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。2、放入蒸锅，大火烧开水，改中火，蒸十五...

“山寨版芥末堆儿，做法虽不正宗，但是味道特别的爽口开胃。”食材明细主料娃娃菜（1个）辅料冠利粗粒姜末（3勺）调料冠利苹果醋（2勺）其他（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末堆儿的做法步骤1、准备原料。2、娃娃菜切段儿。3、把娃娃...

烤肉是一种耳熟能详的美食，但随着烤肉市场的同质化，大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰，为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色，外焦里嫩，完美解...

“都说：“菜好做，客难请”，我要加上“菜好做，菜谱难写”，特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁，最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了，就写这些吧，咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子（适量）瘦猪...

食材明细主料茄子（适量）肉（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末茄子的做法步骤1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切条。4、把茄子上蒸锅里。蒸十分钟。5、锅...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

食材明细主料茄子（4个）精肉（4两）辅料大蒜（两瓣）生姜（一小块）豆瓣酱（若干）配料盐（一茶勺）味素（1/4茶勺）花椒面（1/4茶勺）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子撕成条(忘记拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉...