肉末秋葵的做法 肉末秋葵怎么做

“换个花样吃秋葵，让家常食材不单调。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末秋葵的做法步骤

• 1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、秋葵清洗干净。

• 3、沸水中加点盐和油，放入秋葵焯水2分钟，捞出在凉白开中过凉。

• 4、对半切开，放到盘中。

• 5、葱姜蒜辣椒切细。

• 6、锅中放油，小火炒香葱姜蒜辣椒。

• 7、放入肉末翻炒变色。

• 8、加适量水烧熟。

• 9、肉末浇到秋葵上。