准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟茶香猪脚是将猪脚与茶汤还有卤汁一起煮而成的一道美食,大家在家中制作的时候可以先将猪脚腌制一晚上,这样制作出来的茶香猪脚会更加的入味,更加鲜美。茶香猪脚制作起来十分简单,在家中制作也很美味,适合家里煮妇或者煮夫来为家人制作。
主料
猪脚 :
500乌龙茶 :
30卤水包 :
1包 辅料
老抽 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.食材图
2.猪脚和卤水包择洗干净
3.洗净的猪脚焯烫一下,再次冲洗干净
4.加入老抽和生抽腌制20分钟左右
5.放入卤水包煮好的卤汁中
6.加入茶汤
7.盖锅盖,大火煮开
8.转小火煮1小时左右,即可享用
烹饪技巧
没什么要注意的