关于酸辣猪血怎么做的餐饮精选

“食材：猪血，红辣椒丁，酸辣椒丁，大蒜段。调料：精盐，食用油，生抽，麻辣鲜，鸡精。方法：1、辣椒切丁，猪血切片。2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香，3、再倒进切好的猪血，4、调入适量的精盐和生抽翻炒片刻。5、再放适量的清水，调点麻...

食材明细主料鸡血（适量）辅料绿泡椒（适量）蒜（适量）红椒（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）葱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鸡血的做法步骤1、水烧开把鸡血放入锅里煮五分钟。2、煮好后，切成条状。3、锅里油烧开，放入泡椒、红椒...

“鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料鸭血（400g）黄瓜（30g）胡萝卜（30g）辅料葱（5g）姜（3g）蒜...

食材明细主料猪血（1块）辅料葱（适量）红油豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣烧猪血的做法步骤1、食材，猪血一块。2、猪血加...

食材明细主料挂面（适量）鸭血（1盒）鸡蛋（1个）辅料泡椒（4个）木耳（适量）黄花菜（适量）调料生抽（10ml）醋（15ml）料酒（10ml）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭血酸辣面的做法步骤1、黄花木耳泡发，鸭血酸辣汤调料鸡蛋准备。2、鸭血切块，黄花菜去...

食材明细主料猪血（1份）辅料生抽（1大勺）料酒（1大勺）香辣酱（1大勺）小米辣（少许）泡椒（少许）姜蒜末（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）鸡粉（1勺）小葱（少许）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒猪血的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中水煮开，放入...

“猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、...

食材明细主料猪血（适量）辅料青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）葱花（适量）调料豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣猪血的做法步骤1、食材:猪血切片焯水...

“酸辣血旺是一道开胃下饭的美食，家常菜。血旺对身体有洗尘的作用。特别是对工作有灰尘的可以多吃些。”食材明细主料猪血旺（500克）豆瓣酱（1勺）辅料姜（2片）蒜（1个）大葱（2根）辣椒（4粒）醋（1勺）酱油（1勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料猪血（适量）辅料青蒜苗（适量）小米红辣椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣毛血旺的做法步骤1、猪血放凉水锅里煮开，拿出来切成正...

“咸香，酸爽，微辣。”食材明细主料粉丝（一个）猪血（适量）酸菜（适量微辣）辅料葱花（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪血酸菜粉丝汤的做法步骤1、准备:粉丝提前冷水泡软，猪血，酸菜，香菜，葱花。2、锅里水烧开放入猪血焯...

食材明细主料酸菜（800g）血肠（一条）五花肉（250g）辅料姜片（6片）五香粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱（适量）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉血肠炖酸菜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放底油，加姜片。3、放入酸菜翻炒。4、放入满...

“猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁...

食材明细主料猪血（适量）辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒猪血的做法步骤1、准备材料。2、蒜瓣切粗末，姜切丝，辣椒切片。3、猪血切片。4、锅里倒油，放入辣椒、姜...

食材明细主料鹅血（190克）面条（200克）辅料葱花（适量）配料酸辣汤料（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅血酸辣面的做法步骤1、材料：鹅血（已切开）、面条、葱花、酸辣汤料2、在锅中倒入一些清水。3、随后，下入酸辣汤料搅匀烧开。...

食材明细主料鸭血（1盒）鸡蛋（1个）辅料木耳（适量）调料黑椒酸辣汤调料（1袋）料酒（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸭血汤的做法步骤1、鸡血鸡蛋酸辣汤调料准备，木耳泡发。2、鸭血切块，鸡蛋打散放少许料酒搅拌均匀，木耳切丝...

“看了中央一套的《装台》，大家都爱上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做为生活在宁夏银川市的汉民，却无富享受这道美食，因为回族认为血为不洁之物，市场上就没有羊血。受其影响，汉民也不做羊血相关食品。所以只好买回猪血替代，但也...

“这是我们四川的一道街头美食和酸辣粉齐名。卖的人把它装在三轮车上。边走边吆喝。这道菜的特点就是酸辣鲜香，热乎乎的。冬天吃特别的过瘾，吃的人那的微微冒汗，畅快淋漓。我们四川人做血旺呢一定要放多多的香菜和韭菜哦...

食材明细主料卤猪耳（适量）辅料酸辣椒（适量）配料葱（适量）香油（适量）调味鲜（适量）卤汁（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣猪耳的做法步骤1、卤猪耳一个。2、切丝。加葱，香油，调味鲜。3、再放上一勺原卤汁，酸辣椒切碎。4、再倒...

今天给大家做的酸酸辣辣的猪血汤，开胃下单，不论是单吃还是配饭都是不错的选择，我个人比较喜欢吃汤泡饭，所以我一般都会煮上一小锅米饭，超级好吃，喜欢吃面或者粉丝的小可爱，也可以煮在里面，操作起来特别简单，没胃口的时候，就来碗...

食材明细主料猪血（一块）酸菜（适量）辅料葱姜蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒猪血的做法步骤1、猪血切小块。2、自己腌的酸菜切小，葱姜蒜准备好。3、猪血焯水两分钟，再沥干。4、锅预...

食材明细主料猪血（300克）肉末（100克）辅料香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）水淀粉（适量）味精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜猪血汤的做法步骤1、材料准备：猪血300克，肉沫100克，酸菜适量，香菜、姜、蒜适量。2、...

食材明细主料猪血（适量）酸豆角（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角猪血汤的做法步骤1、备猪血切片，豆角切段，辣椒切碎。2、烧油放进辣椒炒香。3、再放进酸豆角炒...

“猪血有祛痰化痰的作用，工作环境有尘埃或者扬尘场所的应当适量适期食用。”食材明细主料猪血（500g）辅料青椒（1个）红椒（1个）葱段（适量）姜（适量）蒜（适量）调料剁椒（1.5勺）生抽（0.5勺）料酒（1勺）食用盐（适量或者不用，剁椒是咸的）蔬之鲜鸡精（0.5勺...

食材明细主料猪血（适量）豆腐（适量）辅料小米椒（适量）花椒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）大葱末（适量）香葱段（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香辣酱（适量）鸡汁（适量）水淀粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣猪血豆腐的做法步骤1、食...