关于鲜味卤支竹怎么做好吃的餐饮精选

“作为豆制品，可比肉类，加一点海味卤制，已经非常鲜了”食材明细主料支竹（100g）虾干（3只）瑶柱（3颗）干香菇（3个）辅料蚝油（适量）酱油（适量）苹果醋（适量）大蒜结（1个）原味（口味）未知（难度）鲜味卤支竹的做法步骤1、准备食材。2、支竹泡发开，切小段。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天想做一道十分具有客家特色的家常菜—美味的腐竹卤肉。腐竹是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，可...

“转眼已到初秋，正是进补好时节，一道（支竹焖羊排）简单易做又美味，动手吧。”食材明细主料羊排（750g）腐竹（300g）香葱（小把）南乳（两小砖）大料包（一个）辅料生姜（适量）料酒（适量）红糖（适量）油（适量）盐（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）支竹焖...

“冬天羊腩必食，可暖身养身，是令菜式。”食材明细主料羊腩（2斤）马蹄（10个）生菜（1颗）胡萝卜（半条）炸支竹（3条）辅料油（适量）姜片（数片）蒜头（数颗）葱段（适量）料酒（适量）生抽（少量）老抽（少量）蚝油（少量）南乳（4块）柱侯酱（2勺）水（适量）八角（1个）花椒（少量）冰糖（1小...

食材明细主料支竹（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）香菜（适量）调料盐（适量）陈醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）芝麻香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌支竹的做法步骤1、支竹提前浸泡，切小段。2、锅里烧开水...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟木瓜支竹鱼片汤是一道营养非常丰富的汤，做法也是很简单的由木瓜、支竹、鱼片一起炖煮而成的，木瓜富含多种氨基酸还有着浓郁的果香味，支柱中含有丰富的蛋...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟支竹焖鸭煲是一道非常好吃的菜肴，主要是用鸭肉和支竹做成，做起来还是很简单的，而且营养很全面，鸭肉是比鸡贵的，所以是比鸡肉更有营养的，一般如果有生病的人...

“福寿鱼刺少肉多，味道鲜美，可做汤、清蒸、红烧、煮粥、焖、炖……等等，支竹即腐竹，一般会搭配羊肉来炖，其实炖鱼也不错哦。”食材明细主料福寿鱼（一条）腐竹（150g）香葱（一小把）辅料生姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）油...

“儿子最喜欢吃的竹笋，平时都是都是用大骨煮的，今天香卤来吃”食材明细主料竹笋（400g）五花肉（300g）辅料酱油（适量）酱油膏（适量）葱油酥（适量）糖（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤竹笋的做法步骤1、五花切块，笋丝泡水，再切段2、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏季天气炎热，南方的湿气特别重，刚好昨天同事老家做的腐竹，家里的一块五花肉也放了2天了，于是就把腐竹和五花肉搭配在一起了，做成腐竹卤肉，在这个菜上，这次我...

“煮好的一锅卤汤，味道很好，拿来卤煮些腐竹皮和鸡蛋，用这个汤什么料也不用添加了，仅仅加一点点盐即可，卤煮出来味道是非常的好啊。腐竹皮是素的，但肉香味很浓哦，晾凉了夏天做过小凉菜，或者下个小酒都很不错哩。而是腐竹皮的营...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料羊肉/腩：1大块胡萝卜：1根炸支竹：1条辅料大蒜：一根干葱：少许八角：少许五香粉：少许胡椒粉：少许盐：少许生抽：少量糖：适量麻油：适量具体步骤1.将羊肉/腩洗净切件，“飞...

“这道菜味道浓香，下饭菜的首选。”食材明细主料牛腩（700g）辅料支竹（2.5条）调料八角（2个）香叶（1片）蒜（3片）姜片（4片）冰糖（10g）海天柱侯酱（1匙）老抽（适量）盐（适量）红腐乳（1块）干辣椒（2个）味精（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）支竹牛腩煲的...

“顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。鸡爪：鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。支竹（腐竹）：具有浓郁的豆香味，并...

食材明细主料鸭肉（850克）支竹(腐竹)（适量）辅料姜（适量）八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）干辣椒（少许）葱（少许）调料茶油（适量）酱油（适量）糖（少许）料酒（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）支竹焖鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净。2、剁...

说到我们现代人对于卤菜的热爱完全不亚于对金钱的热爱，随处可见的卤菜店也有各种口味的好吃美食，鲜卤家就是一家受欢迎的美食店。是一家专业的卤菜店还经营着各种卤肉相关的小吃，制作干净，而且原材料新鲜绝对不欺骗消费者...

“一直喜欢白果，每个月最少煲三次白果汤，由于猪肚清洗麻烦，所以这次没放猪肚换成了猪骨，白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。”食材明细主料白果（100g）支竹（100...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料桂竹笋：500公克覆菜：100公克肥猪肉：80公克姜：20公克高汤：800cc盐：1/2茶匙细糖：1茶匙辅料具体步骤1.桂竹笋切小块，先放入滚水中煮约2分钟，再捞起用冷水洗净备用...

食材明细主料大鱼头（半个）腐竹（适量）辅料莲子（1把）葱花（适量）红辣椒（适量）面粉（适量）生菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）支竹鱼头的做法步骤1、大鱼头洗干净用盐腌制10分钟2、腐竹用油炸一炸3、鱼头裹上...

食材明细主料鸭肉（适量）支竹（适量(炸过)）白果（少许）辅料姜片（适量）葱段（少许）香菜（少许）调料油（适量）酱油（适量）盐（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白果支竹焖鸭的做法步骤1、准备:鸭腿肉。2、炸好的支竹(腐竹)。3、鸭肉...

“腐竹要提前泡好，我下班才泡的没泡好。”食材明细主料鸡肉（四分之一）腐竹（四根）辣椒（两个）辅料蒜蓉（适量）姜（适量）盐（适量）十三香（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）支竹焖鸡肉的做法步骤1、小材料先备好。2、鸡洗净剁块，加入盐...

“腐竹，防冶贫血，强壮骨骼，预防老年痴呆。”食材明细主料腐竹（150克）辅料油（适量）卤水（1钵）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤腐竹的做法步骤1、把腐竹剪成一段一段。2、加入水浸泡1O分钟，打起放入油锅炸一下，然后放入另一个锅...

“从小，我就很喜欢吃家乡的麻竹笋，不论是新鲜的还是晒干的竹笋干。这次回家的时候，顺带了几根刚从竹地里切的新鲜竹笋回来。太多了，给同事一些，剩下的笋尖的部分切了煮了炒着吃，没有放任何调料，只放了点油盐，保留了竹笋独有的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟还记得每当生病的时候都被医生告知忌油腻忌辛辣。茫然无所适从。那么究竟该吃些什么呢。还能有什么可吃的么？那么现在答案就来了。支竹瘦肉粥，它清淡营...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。2.锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包...