美味的雪豆山药炖肘子 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

雪豆山药炖肘子， 今天给大家带来的是一道炖品，雪豆山药炖肘子。 我们原来制作的时候，一般都是用酱料来制作焖肘子，可能会有一大部分人觉得可能过于油腻，今天给大家带来的是清淡口味，在炖制的过程中加入雪豆和山药，注意雪豆不要去除外皮。

主料

猪肘 ：2.5斤
山药 ：2斤

辅料

红枣 ：适量
雪豆 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

山药削皮，《记得戴手套哦》

雪豆洗净后，先放锅里煮15分钟

雪豆洗净后，先放锅里煮15分钟

山药洗净后，切块，

肘子去血沫后洗净，把大坨瘦肉切小点，皮没切断的哈。

材料都准备好后，锅里的雪豆也煮了15分钟，把材料都放进锅里

还是加块姜

还是加块姜

最后就盖好盖炖吧