关于爆炒牛肚的做法的餐饮精选

食材明细主料牛肚（适量）芹菜梗（适量）红辣椒（一个）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）酸米椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）白酒（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）醋（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“周末的晚上，三五知己小聚，朋友们聊得高兴要喝点儿，整了几道酒菜，没想到最受欢迎的居然是这盘不起眼的爆炒牛肚，劲辣的口味配合柔韧爽滑的肚条，咸鲜的味道混合酒香酱香和淡淡的甜味，非常富有层次感，让人欲罢不能，吃的风卷残云...

“妈妈的菜”食材明细主料熟牛肚（适量）木耳（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳爆炒牛肚的做法步骤1、锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。2、放入...

食材明细主料鸡肚（四个:）辅料花椒（20颗）桂皮（小块）大葱（一根）腌野山椒（八个）盐（适量）白醋（适量）食用油（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸡肚的做法步骤1、把鸡肚切片或切花2、桂皮掰碎，大葱切末，山椒切碎，喜欢吃姜的可以切点...

食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放...

“最近比较忙，没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感，隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚（500g）辅料青红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱼肚的做法...

“简单的下饭菜”食材明细主料牛肚（适量）猪肚（猪肚）芹菜（适量）大蒜苗（1根）红辣椒（1个）生姜丝（适量）辅料花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（少许）食用油（适量）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）爆炒双肚的做法步骤1、牛肚、猪肚切丝...

食材明细主料猪肚头（适量）辅料青椒（适量）芹菜（适量）葱白（适量）配料菜籽油（适量）胡椒（适量）白糖（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）味精（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒肚头...

“【淡然的厨房小窍门：如何洗牛肚】牛肚好吃但很难处理，很多人买了牛肚的朋友不知道该自己清洗，按照以下三个步骤，就能轻松洗牛肚啦！步骤一：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。步骤二：将牛肚翻转过来，仍加...

““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽（香菜）为主要的烹调方法，操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的，以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜色调雅致、质地脆嫩，爽口无芡，味咸...

“宅久了，口味变得寡淡了！今来点重口味，网上预约的毛肚刚刚送来，午餐就来一款：香辣爆炒牛肚，麻辣过瘾，口感筋道。非常时期，能吃到如此美味的食物，简直太幸福了！”食材明细主料毛肚（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）香菜（适...

“每一位父亲，都是最值得嘉奖的英雄！当父亲送孩子礼物时：孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时；父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄，父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧，这道新疆特色的爆炒羊肚也许是不错...

食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗...

“做汤后留下的多余肚多，用些香菜爆炒一下，很美味。”食材明细主料肚条（适量）香菜（适量）辅料葱丝（适量）盐（少许）姜丝（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒肚条的做法步骤1、热锅中少油。2、葱，姜丝爆香。3、熟肚丝...

“牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚（1斤）辅料尖椒（1个）树椒（适量）葱（适量...

食材明细主料毛肚（400克）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）大蒜（3瓣）花椒（10粒）配料花生油（适量）盐（1勺）鸡精（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒毛肚的做法步骤1、准备用料2、将煮熟的毛肚切丝3、青椒洗净切丝4、胡萝卜洗净...

食材明细主料猪肚（400g）辅料青椒（100g）红椒（150g）豆豉（20g）调料米酒（20ml）盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪肚的做法步骤1、准备猪肚的环节比较复杂：1、先将整块猪肚洗净，放入少量油、盐反复搓洗约5分钟。2...

食材明细主料梭鱼肚（一斤）辅料青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱（一段）姜（三片）配料淀粉（少许）盐（30克）生抽（10克）蚝油（10克）糖（10克）料酒（20克）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒梭鱼肚脐的做法步骤1、梭鱼肚一斤，这东西很难弄的到，一...

“猪肚有独特的口感和美味一直深受人们的喜爱，煮熟后可以直接蘸酱油食用，还可以配上其它食材一起爆炒，这是用猪肚和青蒜一起爆炒，用了美极酱油调味，最后用老干妈油辣椒提味，味道超级的棒。”食材明细主料猪肚（1个）青蒜（150克）辅...

食材明细主料熟牛肚（适量）辅料火锅底料（一勺）芹菜梗（适量）红辣椒（一个）酸辣椒（适量）大蒜头（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒熟牛肚的做法步骤1、准备好食材。2、芹...

食材明细主料猪肚（1/2个）香葱（2棵）蒜头（2瓣）生姜（2片）小米椒（1个）胡椒粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用。2、香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3、锅中加入...

“很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚（300克）青椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分...

“大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢？买一个猪肚回来，除了煲汤外，我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单，今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量...

食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）辅料红辣椒（一个）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）酸米椒（几个）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）白酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）醋（适量）老抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...

食材明细主料熟羊肚（500克）辅料青椒（1个）山药（1根）姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒，可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌...