地道家常白萝卜肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白萝卜肉丝是一款家常烧菜，主要食材是白萝卜和肉丝，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 功能和提高抗病能力。鲜嫩的肉丝在锅里炒熟之后，倒入已经切成丝的白白净净的萝卜，肉香和萝卜独有的脆香即刻香满厨房，出锅前加上一点葱花点缀，色香味便俱全了。

主料

白萝卜 ：1个
猪肉 ：2两

辅料

鸡精 ：0.1勺
淀粉 ：2勺
盐 ：0.5勺
糖 ：0.25勺
油 ：适量

具体步骤

1.白萝卜去皮，切丝

2.猪肉切丝

3.瘦肉加入适量盐，水。淀粉。拌匀

4.锅里放油，炒肉丝。

5.捞出

6.锅里留底油。炒萝卜丝，炒9成熟

7.加入肉丝拌匀，加入适量盐糖鸡精出锅

烹饪技巧

家常菜