凉拌香干的做法 凉拌香干#凉菜# 凉拌香干怎么做

“香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌香干的做法步骤

• 1、准备原材料香干、洋葱、香菜、香菜。

• 2、香干切成一厘米厚度的片状。

• 3、锅中烧开水放入香干片焯水。

• 4、焯好水的香干立即放入冷水中过凉。

• 5、香干洗净沥干水份备用。

• 6、洋葱、香菜、香菜切段。

• 7、洋葱、香菜、香葱和香干一起放入容器中。

• 8、放入调味料糖、盐、辣椒油、醋、味精。

• 9、所有调味料拌匀入味即可。

• 10、香辣开胃的凉拌香干装入盘中就大功告成了。

• 11、搭配水果的绿豆小米粥一起吃太棒了。

• 12、粗粮黑玉米、鸡蛋、坚果也是每天要吃的营养哦。

• 13、香干营养非常丰富入口超级香浓。

• 14、混搭着洋葱、香菜、香葱一起吃很是刺激味蕾太爽口啦。

• 15、每天我家人做出可口饭菜是我最开心的事情。