豆腐生蚝煲的做法 豆腐生蚝煲怎么做
食材明细主料生蚝（适量）豆腐（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐生蚝煲的做法步骤1、豆腐改刀切块。2、生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。3、用...
蚝油烧豆腐的做法 【东北】蚝油烧豆腐 蚝油烧豆腐怎么做
“蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料，鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油，可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴，用蚝油调味，会收到事半功倍的效果。”食材明细主料豆腐（1块）肉肠（适量）辅...
蚝汁豆腐的做法 蚝汁豆腐怎么做
“小的时候就特别爱吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃，说豆腐营养很高，吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。长大了才知道，其实吃豆腐并不会让人变白，但是却还是特别...
蚝油干豆腐的做法 蚝油干豆腐怎么做
“干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，深受东北人民的钟爱。家常菜蚝油干豆腐非常完美，色香味具佳。”食材明细主料干豆腐（1张）胡萝卜（1根）青椒（1个）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
生蚝豆腐汤的做法 生蚝豆腐汤怎么做
“非常鲜美的汤，做法简单。”食材明细主料生蚝（500克）豆腐（1块）辅料姜丝（少许）葱花（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）香油（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生蚝豆腐汤的做法步骤1、备食材：豆腐，姜丝，葱花，生蚝(已清洗干净)，(生蚝...
蒜香蚝味豆腐煲的做法 蒜香蚝味豆腐煲怎么做
“丹佛儿喜欢吃豆腐，所以各种豆腐的吃饭我都稀饭，放在砂锅里的豆腐煲更是让我垂涎三尺~~”食材明细主料北豆腐（一盒）杏鲍菇（一个）辅料彩椒（适量）蒜瓣（适量）蒜末（适量）清水（3-4勺）配料蚝油（3小勺）生抽（2小勺）糖（1勺）盐（半小勺）淀粉（适量）香油（适...
家常菜蚝油豆腐煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老豆腐：200辅料红椒：适量姜：适量水发香菇：适量春笋：适量白糖：少许杏鲍菇：1根料酒：适量盐：少许青椒：适量葱：适量蚝油：适量水淀粉：适量具体步骤1.首先将老豆腐切...
生蚝奶白菜炖豆腐的做法 生蚝奶白菜炖豆腐怎么做
食材明细主料生蚝肉（适量）奶白菜（适量）老豆腐（一块）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）生抽（一点）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生蚝奶白菜炖豆腐的做法步骤1、生蚝肉一些。2、奶白洗净晾干。3、锅中热油加入豆腐煎制二面定型，这个...
蚝油水豆腐的做法 蚝油水豆腐---补锌菜谱 蚝油水豆腐怎么做
“这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味，蚝油还具有补锌的作用，如果需要找补锌菜谱的吃货们，可以多选蚝油来做菜，对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉，希望大家喜欢。”食材明细主料水豆腐（一块）辅料盐（半勺）蚝油（30ml）茶树菇老...
生蚝蒜蓉粉丝煲的做法 生蚝蒜蓉粉丝煲怎么做
食材明细主料生蚝（12个）粉丝（150g）金针菇（150g）辅料葱（30g）蒜头（半个）小米辣（2个）水（100毫升）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）鸡精（少量）微辣（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生蚝蒜蓉粉丝煲的做法步骤1、蒜头小米辣切好。2、生蚝清洗...
蒜香蚝味豆腐煲怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料北豆腐：一盒杏鲍菇：一个彩椒：适量蒜瓣：适量辅料蚝油：适量生抽：适量香油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.主材料集合2.北豆腐切成大概1CM宽的豆腐块备用3.平底锅...
蚝油肉酿豆腐煲的做法 蚝油肉酿豆腐煲怎么做
“看着剩下的肉馅和香菇，想着做个能泡饭的菜，呵呵，就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下，综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身，当菜吃，或泡饭吃，都香甜无比啊。”食材明细主料豆腐（一块）肉馅（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（一根）湿...
生蚝煲粥要煮多久
开锅后大火煮三分钟。新鲜的生蚝非常鲜嫩，煮的时间太久，生蚝的水分会丢失掉，生蚝会缩小变硬影响口感，所以在煲生蚝粥的时候要掌握好火候，时间刚开始的时候火候不易过大。生蚝不要一开始就放进去，等到锅开了以后再把生蚝放进...
蚝油冻豆腐的做法 蚝油冻豆腐怎么做
“今天做一道简单的蚝油冻豆腐！”食材明细主料冻豆腐（200克）韭菜（80克）葱花（10克）辅料蚝油（2匙）酱油（2匙）水淀粉（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐化冻挤干水分。2、韭菜洗净切段，葱花切好。3、...
蚝油扒豆腐的做法 蚝油扒豆腐怎么做
“香嫩可口。”食材明细主料豆腐（800克）辅料蚝油（20克）豆油（120克）精盐（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高汤（120克）水淀粉（15克）料酒（7克）香油（少许）清水（120克）鱼香（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油扒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成...
生蚝粉丝煲的做法 生蚝粉丝煲怎么做
“立冬一过，天气冷得就明显了许多，这时候总会想来口烫嘴的美味去驱走一身寒气。煲，就是个不错的选择，从关火直至上桌掀盖的一刻，都是与热力共舞的烹饪过程。煲的方式大多见于港粤地区，今天介绍的「生蚝粉丝煲」就很潮汕，很是...
蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做
“萧索单调的冬季里，总是在盼望春天。春天是一年中最美丽的季节，也是一桢浸染着生命色彩的画布，新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿，满眼的绿色，温柔着我们的视线。还有那一点点红、一点点黄、一点点粉、一点点紫呀，惊喜着我们的双眼。...
蚝油生菜豆腐皮的做法 蚝油生菜豆腐皮【改良版】 蚝油生菜豆腐皮怎么做
“昨天吃涮锅剩下的生菜和豆腐皮儿，加上二姨给的咸菜汤，用蚝油发挥了一下。～(^з^)-F”食材明细主料生菜（适量）豆腐皮儿（适量）枸杞子（若干）蒜头（5瓣）辅料蚝油（1勺）淀粉（适量）咸菜汤（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜豆腐...
蚝油豆腐的做法 【四川】蚝油豆腐 蚝油豆腐怎么做
“家里刚收到空气翻炸锅时，我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出来，还能“炸”...
蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
“在想这道菜的标题的时候，好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理，好想名字有点长，还是说豆腐的喜宴？这样会不会觉得这道菜太搞笑了，所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面，根据自己爱好，比...
生蚝可以煲汤喝吗
可以。生蚝用来煲汤不仅可以提升汤的鲜味，和不同的食材搭配还可以有多种口感的汤。生蚝和瘦肉，淮山，茨实，红枣，姜片一起可以煲成生蚝药膳汤，还可以加香菇，嫩豆腐和小葱煲生蚝豆腐汤，或者直接加紫菜煲生蚝紫菜汤，煲出来汤鲜美可...
豆酱生蚝的做法 豆酱生蚝怎么做
“非常意外地发现原来生蚝也可以这么不一样，之前的做法生蚝吃起来很腥。但这样做却非常美味”食材明细主料生蚝（150g）辅料辣椒酱（适量）鱼露（2匙）酱油（2匙）米醋（适量）豆酱（1匙）原味（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱生蚝的做法步骤1...
五花肉生蚝煲的做法 五花肉生蚝煲怎么做
“生蚝和五花肉一起煲，好吃又营养。”食材明细主料生蚝（300g）五花肉（200g）辅料小葱（10g）姜（10g）大蒜（10g）调料生抽（2勺）清淡（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉生蚝煲的做法步骤1、生蚝洗净备用。2、砂锅中加油加五花肉煎一下。3...
蚝油豆腐的做法 蚝油豆腐怎么做
“做这道蚝油豆腐有人喜欢把豆腐放油锅里煎一下，把豆腐煎成金黄色，外皮酥脆，内心软嫩，吃着特香。而我只喜欢把豆腐简单焯一下水，去除豆腥味后再来烧制，我觉得这样做出来的豆腐更少油，吃着更健康，口味更软嫩。豆腐是四季都能吃...
煲仔生焗酿豆腐的做法 煲仔生焗酿豆腐怎么做
“有客家人的地方就能见到酿豆腐，此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过，豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香和豆子本身的味道混合在一起。对...