蒜香蚝味豆腐煲怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
杏鲍菇 :一个
彩椒 :适量
蒜瓣 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
主料
北豆腐 :一盒杏鲍菇 :一个
彩椒 :适量
蒜瓣 :适量
辅料
蚝油 :适量生抽 :适量
香油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 主材料集合
2. 北豆腐切成大概1CM宽的豆腐块备用
3. 平底锅里放入油,中火,豆腐放入油锅中煎制
4. 煎到一面金黄后翻面煎到两面金黄后捞出备用
5. 杏鲍菇切片,彩椒清净掰成小块备用
6. 准备调味汁:3小勺蚝油,2小勺生抽,1勺糖,半小勺盐,淀粉,蒜末,香油,3-4勺清水
7. 炒锅中倒入油,油热后放入杏鲍菇,炒软后加入彩椒炒制1分钟后加入煎好的北豆腐,倒入事先调好的调味汁翻炒至使食材充分沾满料汁
8. 砂锅洗干净后倒入炒好的食材,小火煲3-5分钟即可上桌