酥皮的制作的做法 酥皮的制作怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酥皮的制作的做法步骤

• 1、面粉备好！

• 2、面粉中放入固体软化黄油！

• 3、然后揉成细碎状！

• 4、倒入是凉水和糖揉成面团！然后醒半小时！

• 5、面团醒好之后擀成长方形面片，然后把软化好的片状黄油！

• 6、然后把片状黄油用面片包住，一般是左边包到右边，右边包到左边！

• 7、然后擀成长方形面片，之后再对折，再擀开！

• 8、类似做法反复做四五次，之后就会出现千层，如图！之后卷起来，放入些许面粉放入冷藏即可！等到用时取出就可以了~

• 9、成品欣赏！

• 10、成品欣赏！

• 11、成品欣赏！

• 12、成品欣赏！