银杏百合银耳羹的做法 银杏百合银耳羹怎么做

“银杏，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。

百合，润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。

红枣特点就是维生素含量极高，其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，是补气养血的圣品，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，尤其是女性的最佳保健品。

银杏百合银耳羹，补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

银杏百合银耳羹的做法步骤

• 1、准备好银耳、银杏。

• 2、红枣、百合提前泡发。

• 3、银耳提前泡发，洗净撕小朵备用。

• 4、银杏去掉外壳和内膜，用水浸泡。

• 5、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟.

• 6、加入红枣和百合，炖煮20分钟。

• 7、加入银杏，炖煮15分钟。

• 8、加入冰糖，煮化。

• 9、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小窍门

1、银杏有小毒，不可多吃，熟食每次最好不要超过10粒。
2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。
3、风寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。