为什么爪哇燕窝会是灰色的?燕窝分多少种？

燕窝在中国来说是名贵的食品之一，很多人相信燕窝的营养价值具有特殊的功效，一般我们买的燕窝是白色的，为什么爪哇燕窝会是灰色的?燕窝分多少种?下面，让小编带你去了解一下吧。

一、为什么爪哇燕窝会是灰色的

燕窝的产地之中，由于印尼得天独厚的天气和环境原因最为适合燕子聚居，因此印尼所产的燕窝品质最佳与产量最大。爪哇金丝燕也称爪哇灰盏燕窝，指的是印尼爪哇岛海燕的燕窝，爪哇岛因其自然环境与人文环境的原因，导致其燕屋产出的的燕窝基本是程灰色的。

二、燕窝分多少种

1.按燕窝颜色分类：一般分为官燕、黄燕和血燕三种，其中以官燕品质最佳成为燕窝中的珍品。

2.按燕窝的出产鸟类分：可分为金丝燕、草燕和毛燕三种，其中以金丝燕的质地最好。

3.按燕窝的产地分：可分为自然山洞、峭壁的洞燕和人工建造环境的屋燕两种。

4.按燕窝的采摘季节分：可分为头期、二期、三期三种。

5.按燕窝销售形态分：一般分为燕盏、燕条、燕丝、燕角、燕饼、燕碎六种。

以上就是小编为大家带来的一些燕窝的小知识，通过对燕窝的颜色与分类，希望能够帮助到大家在购买燕窝时对其有更好的了解与掌握。