番茄牛肉滑蛋饭的做法 番茄牛肉滑蛋饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤

• 1、主料

• 2、牛肉拍一拍松，切薄片

• 3、随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时

• 4、洋葱、青椒、番茄切小块，姜切片

• 5、鸡蛋打好

• 6、锅里放适量油，烧热后放牛肉翻炒

• 7、炒至牛肉变色后，捞出

• 8、锅子清洗干净，再次放油，烧热后爆香姜片和洋葱

• 9、随后放番茄翻炒

• 10、放适量生抽和清水，大火烧开后，小火煮5-10分钟

• 11、放青椒

• 12、放入炒好的牛肉拌炒一下

• 13、沿锅淋入蛋液就可以了