关于酸菜巴沙鱼片的家常做法的餐饮精选

“巴沙鱼肉质比较细，口感不错，尝试过很多种做法，在某宝买的东北酸菜，想试试酸菜巴沙鱼！”食材明细主料巴沙鱼（280g）酸菜（250g）辅料生抽（适量）蚝油（2g）糖（1g）淀粉（1g）盐（3g）白胡椒（1g）干辣椒（2个）葱花（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸...

可以。超市中购买的巴沙鱼柳通常是被处理过的，基本上没有鱼刺，非常适合不爱挑刺的人。巴沙鱼柳本身的肉质较为紧实，卖家基本上都会将其切成薄片售出，买回来后较比其他的鱼肉更容易切片处理，但是巴沙鱼柳的储存要求比较苛刻...

“现在人们的生活好了，吃的也丰富多了，缺油吃的时代过去了。现在人们油又吃的太多了，对身体带来了负面影响。记文革时期看到一本当时出版的《大众菜谱》，其中类似“鱼一条，油两斤，实耗二两”的菜谱比比皆是。当时觉得这哪是...

可以。在传统做法中，酸菜鱼是以草鱼为原材料，在搭配上酸菜炖煮，并成为了酸菜鱼。在现代，酸菜鱼的做法各式各样，是可以用巴沙鱼来做酸菜鱼的，巴沙鱼不但没有小刺，并且肉质鲜美。另外，无论是用什么鱼，建议先用料酒、胡椒粉、食用...

“今天看到巴沙鱼的一个新做法，觉得可以一试，婆婆喜欢吃，姐姐鼻子灵，闻到了米酒醪糟的味道，不肯吃，妹妹在吃上没有姐姐挑剔，吃了一片鱼片，还是被芋艿丸子给吸引走了😊，但我还是觉得味道还不错哦”食材明细主料巴沙鱼（一片）木耳（适...

“学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙...

“买的现成的巴沙鱼卷和现成的酸菜鱼调料，做起来很方便，吃起来很美味～”食材明细主料巴沙鱼卷（400g）酸菜鱼调料（一袋）金针菇（一把）辅料食用油（适量）清水（半锅）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜巴沙鱼的做法步骤1、主备好主要...

“主图使用巴沙鱼，肉质和龙利鱼相近，无小刺，鲜嫩营养好，性价比高，市面上很多龙利鱼都是用巴沙鱼仿冒，而真正的龙利鱼价格很高。做这道菜，用巴沙鱼已足够好吃。用炒锅或不粘锅都可以。”食材明细主料巴沙鱼（1斤）辅料酸菜（1小包）盐...

“享誉大江南北的酸菜鱼，几乎没有人会拒绝得了吧！巴沙鱼无刺无骨更适合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家轻松成就一锅酸菜鱼，想吃就做，得心应手。”食材明细主料巴沙鱼（一袋）酸菜（半包）辅料蛋清（一个）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）姜（适量...

“🍐🍊🥒”食材明细主料巴沙鱼（300g）辅料酸梅酱（3匙）蒜（2瓣切粒）盐（1匙）料酒（1勺）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸梅巴沙鱼的做法步骤1、用生粉，盐，料酒，黑胡椒腌制过的巴沙鱼在热油中炸至酥脆，2、锅中油热蒜粒...

“巴沙鱼片从越南进口，半片，无头无骨，味道鲜美，很适合炒鱼片。常用作宴请备用菜。”食材明细主料巴沙鱼片（200g）黑木耳（10g）辅料油（适量）糖（适量）盐（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳炒巴沙鱼片的做法...

相信大家对于巴沙鱼这种食物并不陌生，在外面吃饭的时候经常可以看到巴沙鱼的身影，火锅、串串甚至是烧烤都可以选择巴沙鱼作为原材料，巴沙鱼是生活中海域中，比起淡水鱼具有一定的优势，那么巴沙鱼蒸多久是最好的？巴沙鱼有什么...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点“脆”。可...

食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料金针菇（2把）青椒（1个）红椒（1个）火腿肠（1根）调料酸汤肥牛料（1锅铲）食盐（1勺）味精（半勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤巴沙鱼的做法步骤1、将火腿肠和辣椒切成片。2、巴沙鱼切成片。3、金针菇洗净...

食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料西红柿（适量）蒜末（适量）黄瓜（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄巴沙鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿洗净切块3、热锅冷油4、倒入西红柿翻炒5、加水煮开6、倒入巴沙...

“清香椒麻，白嫩滑爽。”食材明细主料巴沙鱼柳（1片）美人椒（6根）小米辣（2根）辅料菜籽油（3茶匙）淀粉（2茶匙）盐（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（2根）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼...

“晚饭吃什么？今天煮一锅酸菜鱼，是菜又是汤，满满一大锅，酸辣开胃，太过瘾了！酸菜鱼是重庆的地道美味，我北方人可鼓捣不出这味儿来，但随便去哪个超市都能选到酸菜鱼调料包，挑自己喜欢的就成了。至于鱼，也没有太固定的。想省事，就选...

食材明细主料西蓝花（100g）巴沙鱼（200g）大米（1杯）水（2500ml）辅料姜末（少许）葱末（少许）调料植物油（少许）淀粉（1匙）盐（适量）白胡椒粉（少许）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）西蓝花巴沙鱼片粥的做法步骤1、锅里加水，放入姜末先烧开。2、水开后...

“青椒搭配巴沙鱼，简单美味，鱼片鲜嫩，青椒飘香，营养无刺，老少皆宜，来试试吧！”食材明细主料巴沙鱼（1片）青椒（1只）辅料姜丝（少许）花椒（少许）原味（口味）未知（难度）青椒巴沙鱼片的做法步骤1、准备材料。2、巴沙鱼切片（中等厚度），青椒斜切，姜切丝...

“超市里的巴沙鱼搞活动，不到10元一斤，买了16块钱的满满一大盆。巴沙鱼无刺、肉嫩、营养丰富，在饭店点一盆要68元，自已在家做不超过30元。老少皆宜、营养实惠。”食材明细主料巴沙鱼（750g）辅料葱（半颗）姜（半块）辣椒（5个）小米椒（5个...

能。使用巴沙鱼制作酸菜鱼时，将巴沙鱼清洗干净，切成片，放入碗中，添加大葱、生姜、料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋清搅拌后腌制20分钟，下锅同酸菜一起煮炖即可。巴沙鱼的烹饪方式多样，可以用于制作香炒巴沙鱼、茄汁巴沙鱼、青椒...

“巴沙鱼片没有骨头，很鲜美，炒鱼片的最佳食材。”食材明细主料巴沙鱼片（200g）杏鲍菇（100g）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇炒巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼片。...

谈起巴沙鱼，很多不喜欢吃鱼的朋友可能对它没什么印象。巴沙鱼是一种淡水鱼，很多超市的冷冻柜里就会有它的身影，那巴沙鱼到底适不适合做酸菜鱼呢，下面就由我来告诉你吧。一、巴沙鱼可以做酸菜鱼吗巴沙鱼是淡水鱼，它的刺比较...

“巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚...

“一条草鱼，花了小爷我9元，5元一斤。”食材明细主料草鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸菜（适量）配料食盐（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块，鱼头切半，内腹黑膜去掉（用小一点的刀...