美味的蒜苗炒粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒜苗炒粉丝是我家里面最喜欢吃的一道菜，相信大家的家里面出现的次数也是很多，因为这就是一道很家常的一道菜，所以大家想要学习的话到自己家里面的厨房里面常看看家里人怎么制作的基本就会制作了，因为制作的方法实在是很简单。

主料

蒜苗 ：5根
粉丝 ：200

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
十三香 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
碎椒 ：适量

具体步骤

1.蒜苗切段，大葱切碎备用。

2.粉丝用温水浸泡至松软即捞出沥干水分。

3.粉丝下油锅边炒边下水少许。

4.随即加入蒜苗匀炒，并添加适量的盐，白醋，辣椒碎，十三香和鸡精调味即可。

5.起锅装盘。

烹饪技巧

炒之前先将粉丝剪短一点，用水浸泡就不会炒成一团。