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火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

夏天来了最吸引人的是火龙果冰淇淋,水果的好吃营养看着这大千世界,不免感叹生活还是美好的。酷热的夏日也是俊丰红心火龙果成熟之际,在工作之余吃上一个自制的红心火龙果冰淇淋更是让人感到满足,下面就教大家来制作这款红心火龙果冰淇淋吧。

主料

红龙果 :100ml
蛋黄 :2个
牛奶150ml
奶油 :150

辅料

细砂糖 :50

具体步骤

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第2张

1.火龙果 芝麻多 切了果肉 把最里面的果皮也削下用 不浪费

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第3张

2.料理机直接打成果汁渣 我们只取100ml 用 打好后放冰箱冷藏数小时

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第4张

3.牛奶和蛋黄

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第5张

4.蛋黄打散加入牛奶和细砂糖 小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤,凉后放冰箱一样冷藏数小时

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第6张

5.奶油加少许细砂糖打发一下 淡奶油 或重奶油都可以

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第7张

6.最后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第8张

7.机器做的冰桶 提前冷冻过

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第9张

8.然后搅拌35分钟即可 要是嫌冰淇淋不够结实 可以再拿去小冻会

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第10张

9.美味的夏天就在这

火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单 第11张

10.热 还没拍 就要融化了

烹饪技巧

熬煮蛋黄要注意火一定要搅拌千万不要煮成蛋花