火龙果冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
蛋黄 :2个
纯牛奶 :150ml
奶油 :150
夏天来了最吸引人的是火龙果冰淇淋,水果的好吃营养看着这大千世界,不免感叹生活还是美好的。酷热的夏日也是俊丰红心火龙果成熟之际,在工作之余吃上一个自制的红心火龙果冰淇淋更是让人感到满足,下面就教大家来制作这款红心火龙果冰淇淋吧。
主料
红龙果 :100ml蛋黄 :2个
纯牛奶 :150ml
奶油 :150
辅料
细砂糖 :50具体步骤
1.火龙果 芝麻多 切了果肉 把最里面的果皮也削下用 不浪费
2.料理机直接打成果汁渣 我们只取100ml 用 打好后放冰箱冷藏数小时
3.牛奶和蛋黄
4.蛋黄打散加入牛奶和细砂糖 小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤,凉后放冰箱一样冷藏数小时
5.奶油加少许细砂糖打发一下 淡奶油 或重奶油都可以
6.最后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下
7.机器做的冰桶 提前冷冻过
8.然后搅拌35分钟即可 要是嫌冰淇淋不够结实 可以再拿去小冻会
9.美味的夏天就在这
10.热 还没拍 就要融化了
熬煮蛋黄要注意火一定要搅拌千万不要煮成蛋花