关于卤菜肠粉怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料米（60克）卤菜（适量）辅料清水（150ml）调料酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤菜肠粉的做法步骤1、准备好食材（这里我就不拍照了）。2、洗好米，再倒入150ml清水，浸泡2小时。3、破壁机把米打碎，记得打得很细腻，之...

“肥肠切段儿，用开水焯烫一下去腥味，然后放入锅中加入调料和水开炖。卤好的肥肠，由于的豆腐乳加入，色泽格外红润诱人，光看着就有食欲，出锅后，撒上蒜末和辣椒段淋上热油，香味一激发，那味简直太棒了。肥肠Q弹和柔韧，中空混合着的...

“猪粉肠在日常生活还是很常见哒，粉肠要选好粉肠，嚼起来香味充满味蕾。猪粉肠用来卤猪肉很好吃的哟，肉最好选用五花肉，我是家里有人喜欢吃肥肉才用的猪肚那的肥肉。”食材明细主料猪肉（500g）猪粉肠（500g）辅料酱油（适量）盐（适量）咸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟米粉作为一种美味的食品，在我国的大江南北都能看到他的身影，因为其制作的特殊性而受到很多人的喜爱。卤鹅肠汤米粉，汤米粉的一种，汤米粉可谓是千奇百怪，种...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟米粉和面条一样都是相当一部分人早餐或者晚餐的最优选择，而这二者都有一个共同点，那就是不一样的臊子带来不一样的美味体验。今天小编要给大家介绍的就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肠：1条猪粉：2条鸡蛋：6个粿条（河粉）：适量辅料大蒜：1棵蒜头：1把辣椒：2个姜片：5片香叶：5片八角：5个香果：2粒生抽／清水：1半/1半鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.猪肠粉...

“包菜含丰富的维生素A、钙和磷，夏天多吃包菜是个不错的选择，这道菜把包菜和卤大肠混合炒，口感不错。”食材明细主料包菜（半棵）卤大肠（两条）辅料洋葱（半个）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包菜炒卤大肠...

食材明细主料粉肠（适量）辅料酱油（适量）蒜（两瓣）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤粉肠的做法步骤1、粉肠洗净，放锅里用清水煮开，捞起切段装锅2、蒜拍扁，放进高压锅，然后加入酱油，八角，香叶，加点盐（可多加酱...

“美味广式早茶——菠菜斋肠粉。绿莹剔透，鲜香爽滑、粉粉嫩嫩、细腻爽滑，薄如蝉翼，用菠菜汁做肠粉水拌均，更加健康清香。广式早茶，闻名海内外，现在全国各地，以及有华人的地方都有肠粉卖。当然地道的肠粉，还是来广东吃，毕竟肠粉...

“卤的肥肠鹅放在冰箱，老不记得拿出来吃，今天想起来，放点芹菜炒着吃吧，要不也得加热。”食材明细主料芹菜（适量）卤肥肠（适量）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒卤肥肠的做法步骤1、...

“每次卤水都会备多一点，吃不完时加少许配菜翻炒又是另一种不一样的味道，简单快手且又方便！”食材明细主料卤粉肠（适量）辅料芹菜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒卤粉肠的做法步...

“最近肠粉吃上瘾了，刚好炖了一锅卤肉，切成小丁洒在肠粉上，北方人爱吃的卤肉搭配南方人爱吃的肠粉，不要太好吃啊，不要太好吃，因为太好吃了，我就抢不上哇，做肠粉的速度赶不上吃的速度。。。”食材明细主料肠粉专用粉（100克）清水（2...

食材明细主料粉肠（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简单美味的卤粉肠的做法步骤1、先把粉肠两端用绳子绑好(或者打个结)然后洗干净下锅里煮，去异味2、葱切段，姜蒜拍碎备用3、...

食材明细主料肥大肠（1根）辅料八角（1个）桂皮（1块）干红辣椒（3个）草果（1个）小茴香（1勺）白蔻（1个）葱姜（适量）面粉（1碗）调料六必居黄酱（半袋）盐（20g）白醋（100ml）生抽（20ml）白糖（10g）料酒（20ml）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤肥肠的做法步骤1、肥肠洗...

“卤肥肠的做法非常简单，只要清洗的干净彻底，一点异味也没有，还非常的香！卤好的肥肠可以直接吃，可以作为面条、米线的盖码，也可以炒着吃，还可以做干锅、煲仔等等，总之卤好以后怎么做都好吃！”食材明细主料肥肠（1000g）高汤（1碗）辅料...

“肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食材明细主料大米（80克）辅...

“卤套肠是一道别具特色的闽南美食，咸鲜微苦，可以直接切成小段食用，亦可与🌶️芹菜等蔬菜炒食，是佐酒下饭的极佳美食！”食材明细主料猪小肠（一套）辅料白芷（5g）姜（30g）米醋（200ml）八角（5g）丁香（3g）花椒（5g）桂皮（5g）干辣椒（2个）肉蔻（3g）罗汉果（1个）食...

食材明细主料猪肠（2斤）辅料八角（适量）陈皮（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪肠的做法步骤1、猪肠两斤，用水冲一冲2、翻到反面，看看有没有脏的东西，撕下来，脏的油也撕掉，干净的油可以留着3、加...

食材明细主料新鲜大肠头（两条）辅料老卤汁（一碗）调料料酒（适量）啤酒（适量）白醋（少许）盐（少许）老抽（少许）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤大肠的做法步骤1、新鲜的大肠头(店家已帮忙去掉里面的肥油，简单清洗过)。2、准备啤酒。3、...

“第一次······”食材明细主料大米（（或粘米粉）适量）水（适量）辅料虾仁（适量）紫菜（适量）蔬菜（（生菜）适量）猪肉（适量）葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）生粉（适量）糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜卷式肠粉的做法步骤1...

食材明细主料粉肠（1段）酸菜（1棵）五花肉（150g）辅料姜（四五片）蒜（两粒）酸咸（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜粉肠煲的做法步骤1、粉肠洗净，用油、盐、烧酒、生抽、蚝油、生粉拌匀；五花肉切薄片；酸菜洗净切丝；姜蒜切粒。2、干锅不下...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料卤小肠：150苦麦菜：500辅料油：适量盐：适量生抽：适量蒜头：适量具体步骤1.苦麦菜摘好洗净2.将苦麦菜切段3.卤好的小肠切段备用4.热锅下油，爆香蒜头后将苦麦...

“香辣美味。”食材明细主料肥肠（100g）红薯粉（100g）辅料白菜（50g）金针菇（50g）小米辣（8个）青椒（2个）调料菜籽油（2勺）盐（适量）蒜片（1勺）醋（1勺）姜丝（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肥肠蔬菜粉的做法步骤1、白菜叶洗净切好备用。2、红薯...

食材明细主料花肠（适量）辅料卤水（适量）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤花肠的做法步骤1、花肠清洗干净，冷水下锅焯水。2、放入卤水中卤。3、卤好。4、捞出。5、切片。...

“最喜欢吃大肠，卤制过的大肠，入味、软硬适中有筋道，隔三差五做上一次饱饱口福。反反复复清洗干净，清洗的过程虽然繁琐不过美味值得哦😊”食材明细主料猪大肠（500g）韭菜花（50g）红辣椒（5个）辅料植物油（10g）盐（5g）大蒜（3个）八角（1个）桂皮（1...